Citrininis pyragas kefyru
Malonu, kad jūsų artimieji su kvepiančia citrinų kepimo glazūra. Tortoje įdedama citrinų žievelė ir citrinų sultys – glazūra.
Sudedamosios dalys
Kvietiniai miltai – 2 puodeliai
Cukrus – 1 stiklo
Kefiras – 1 stiklas
Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
Sviestas – 100 g
Kepimo milteliai – 1,5 šaukštai.
Zest su viena citrina
Glazūra:
Cukraus milteliai – 100 g
Citrinų sultys – 2 šaukštai.
Neprivaloma:
Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
Stiklas – 240 ml
- 330 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Paruošti skanų naminį pyragą yra lengva! Malonu, kad jūsų artimieji su kvepiančia citrinų kepimo glazūra. Kefyro kefyro keksas pasirodo purus ir minkštas, švelni tekstūra, ir ilgai nesisuko. Citrusai puikiai papildo pyrago skonį.
Tešla kefyrui pagamintam citrininiam pyragui paruošta tiesiog ir greitai. Vietoj glazūros pyragas galima apibarstyti miltelių cukrumi, tačiau su jais pasirodo daugiau skanu.
Aš rengiu maistą sąraše.
Buteliu prijunkiu kiaušinius ir cukrų.
Aš supuosiu ingredientus su maišytuvu tol, kol atsiras sultingos, lengvos masės.
Aš pridėjau kambario temperatūros sviestą, šiek tiek sumaišydavau maišytuvą.
Tada aš įpilau kefyru, vėl sumuoju ingredientus.
Padauginkite toje pačioje miltų dubenėlėje su kepimo milteliais, nuplaukite tešlą, kol išnyks miltų gabalėliai.
Su citrina pašalinu žievelę, o iš pusės citrinos išspaudžiu sultis (tai mums bus naudinga glazūrai gaminti).
Į tešlą pridedu duoną, maišauju su mentele ar šaukštu.
Silikoninio pyrago pelėsiai sutepami sviestu.
Skleisk tešlą į jį, ištiesinkite viršuje.
Aš pašildau orkaitę iki 180 laipsnių, kepiu keptuvę apie 35-40 minučių. Aš tikrinu cupcake’o pasiruošimą dantų pasta.
Aš keičiu pyragą į grotelę.
Aš darau citrinos apledėjimą. Cukraus milteliai perpilami, filtruotą citrinų sultis pridėkite.
Sumaišiau miltelių ir sulčių sklandžiai, sklandžiai.
Aš užpilu torto glazūrą.
Kefyro citrininis pyragas buvo sėkmingas!
Mėgaukitės savo arbata!
