Cupcakes multicool silicone formos
Paprastas receptas kepiniams kepti ant pieno daugybe “kepimo”, “garų” ar “daugiapakopio” režimų.
Sudedamosios dalys
Miltai – 1 stiklinė viršuje / 150 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Cukrus – iki 100 g
Pienas – 0,5 puodeliai / 100 ml
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Natūralūs aromatai pagal skonį:
Zedra, vanilė, cinamonas, likeris ir kt.
- 180 kcal
- 35 min.
Virimo procesas
Silikoninių pelėsių daugiasluoksniai cupcakes gali būti gaminami praktiškai pagal bet kokį receptą: kefyru, pienu, grietine, varške, morkomis ir kt. Jei jūsų formos iš tankesnio silikono, geriau ir be jokių deformacijų dedami ant puodelio “multivark” apačios, cupcakes pasirodys gražiau ir tvarkingiau nei mano.
Siūlau paprastą tešlą su pienu, į kurią šiais laikais įdėjau šiek tiek citrinų žievelės. Daugiapakopio keksėlių paviršius pasirodys esant stipresnis nei po orkaitės, taigi tema bus glazūra ar fontanas.
Norėdami paruošti keksukus multivarke silikono formose, paruoškite ingredientus, išvardytus recepto sąraše.
Kukurūzai šveisti cukrumi.
Supilkite pieną ir augalinį aliejų ir vėl įvilkite.
Į masę įpilkite miltų kepimo miltelius ir citrinų skonį (iki 0,5 šaukštelio), sumaišykite ir švilpinkite.
Tešlą įpilkite į silikonines liejines (kai kurios rūšies formos yra alyvotos, kai kurios iš jų nėra). Atsižvelgiant į jų dydį, reikia 6-8 formų, o tešla turėtų būti apie 2/3 formos aukščio.
Šie cupcakes buvo kepti “kepimo” režimu 30 minučių, taip pat galite paruošti kepinius “ant poros” ant stovo, išpilti vandenį dubenėlio apačioje arba nustatyti temperatūrą 160 laipsnių kampu.
Virti daugiaskarke silikoninėse formose, bandelės yra paruoštos degustuoti.
Turėti malonų arbatos!