Класични чоколадни колачи

Процес кувања

Класичан рецепт за чоколадне колаче “обрисао у рупе” – тако да су укусни и лако припремити. Једно име већ изазива олују емоција у слатком зубу. Чаше су мало мокре, умерено слатке, нежне и невероватно укусне.

Припремите потребне производе.

У дубоку посуду, комбинирајте сухе састојке: одвртајте пшенично брашно, прелијте у какао у праху, шећер и прашак за пециво. Све темељито исмешајте тако да не остају груди, а цела маса мора бити равномерно обојена какаом.

Ставите комадиће тамне чоколаде у тепихе, налијте у млеко и додајте маслац.

Спаљивати и довести до хомогености, повремено мешати. Додајте смешу на врућину на ниској врућини.

У посуду комбинујте павлаку са јагодичастим јајима.

Баци руком.

Да би се сувили састојци, сипајте масу кремасто чоколаде, непрекидно мешајући.

Затим додајте павлаку јајима.

И опет, мешајте све.

Спремни да ширете тесто у калупе. Ако користите силиконске калупе или папирне облоге за једнократну употребу – не подмазујте, иначе подмазујте биљним уљем.

Пошаљите образац тестом у пећницу и пеците 20-25 минута на 180-200 степени, све док се не посуши.

Спремност може се проверити помоћу дрвене млинице – ако је суво – класични чоколадни колачи су спремни.

Охлади, невероватно укусни чоколадни колачи за чај.

Ако желите, можете украшити колаче са кремом, иако без њих су савршени за укус.

Бон аппетит.

Кувати са љубављу.