Dietinis kotletas iš grikių
Namų receptas, skirtas gaminti paprastuosius grikių kotletus. Indelis virtas be mėsos.
Sudedamosios dalys
Grikių kruopos – 200 g
Kiaušinis vištienos – 1 vnt.
Svogūnai – 1 galvutė
Druska – pagal skonį
Augalinis aliejus kepimui
Duonos riekelės – pagal skonį
Švieži žalieji – už pateikimą
- 109 kCal
- 45 min.
Virimo procesas
Grikių košė yra ne tik skanus ir sveikas gurkšnis. Virtos grikys yra idealus ingredientas maistui gaminti kotletas, graikų ir kopūstų ritinius.
Mūsų receptas skirtas sveikiems patiekalams, kurių sudėtyje nėra mėsos ingredientų. Šiandien ruošiame paprastus dietinius kotletus iš grikių. Indelis tinka pietums ar vakarienei.
Palaikykime pasirinktą produktų sąrašą. Ekonomiškos namų šeimininkės, jis turės “kišenėje”.
Grikių grūduose virkite, kol paruošta. Valgio metu grikiai turėtų būti šiek tiek sūdyti. Kuko grikius 15-20 minučių, priklausomai nuo grūdų kokybės. Norėdami gauti grikių šiek tiek, užpilkite vandenį dviem pirštais aukštyn. Virkite javus į dubenį. Jei paliekate grikių košę su pusryčiais, tada akluokite kotletas iš jo.
Mes supjaustome svogūnus kubeliais. Pridėti prie grikių. Mes padaliname vištienos kiaušinį.
Šiek tiek druskos nepažeis.
Naudodami panardintą maišytuvą, mes viską sumaišome su grikinės smulkintos mėsos.
Įtraukite duonos trupinius.
Mes sumaišome miltus su šaukštu. Smulkiai supilkite sausainius, kol kepinys tampa tankus.
Naudodami drėgnas rankas, formuojame grikių pyragas.
Iš anksto pašildykite keptuvę. Leiskite pridėti augalinį aliejų. Vienoje pusėje šiek tiek rudi kotletai.
Pasukite ją ir šiek tiek rudenkite kitoje pusėje. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Ištraukite grikių pyragas po dangteliu dar 10 minučių. Jei reikia, į keptuvę galima pridėti trečdalį stiklinės vandens.
Grietinėlės dietiniai kotletai yra pasirengę! Greitas, pigus ir piktas.
Mes patiekiame grikių pyragas su vasaros daržovėmis ir žalumynais.
