Cutlet dari daging lembu di dalam ketuhar

Proses memasak

Cutlet dari daging lembu, yang dimasak di dalam ketuhar, boleh dengan selamat dikaitkan dengan hidangan pemakanan. Pertama, daging lembu dianggap lebih kurus dari daging babi, ia mengandungi protein yang berguna, serta daging merah yang mengandungi besi. Itulah sebabnya hidangan dari daging lembu secara berkala perlu disertakan dalam diet. Sebagai contoh, masak potong dari daging lembu. Hanya seketika ada soalan, bagaimana mungkin untuk membawa potong kepada hidangan pemakanan, setelah mereka goreng dalam minyak dalam kuali? Tetapi ada cara memasak yang lebih lembut – di dalam ketuhar. Ternyata dan lazat, dan lebih berguna, jadi cuba!

Jadi, untuk penyediaan cutlet dari daging lembu di dalam oven akan memerlukan produk yang disenaraikan dalam senarai.

Kami akan mengupas bola dari sekamnya dan potongnya supaya mudah untuk memasukkannya ke dalam penggiling daging.

Jelas dari kerak sepotong roti putih dan rendam dalam susu.

Daging juga akan dipotong untuk digiling dalam penggiling daging bersama dengan roti dan bawang direndam.

Sejak daging lembu saya benar-benar kurus, maka untuk juiciness, saya menambah sedikit mayonis dalam daging cincang. Juga tambah garam dan lada tanah.

Sangat berhati-hati mengisap pemadat, anda juga boleh mengalahkannya. Kemudian, kita membentuk potong dengan tangan yang basah dan meletakkannya di atas lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas atau filem termal. Kami akan membalut kertas atau filem dengan minyak sayuran, dan panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 180 darjah.

Kami membakar cutlets dari daging lembu di dalam ketuhar selama 35 minit. Pada masa ini mereka akan dibakar dan lebam, jadi mereka sudah siap.

Kepada cutlets benar-benar ada hiasan – beras, makaroni, soba atau kentang akan didekati. Saya telah memasak irisan kentang dengan rempah-rempah.