Gulasz warzywny z cukinią i kapustą w wielu odmianach

Proces gotowania

Gulasz warzywny z cukinią i kapustą to obfite i smaczne danie, które jest bardzo popularne, szczególnie w sezonie świeżych zbiorów. Wszystkie rynki i supermarkety są pełne warzyw, pikantnych ziół, a wiele z nich ma letnie domki, w których rosną najsmaczniejsze warzywa, których potrzebujemy do gotowania gulaszu. Warzywa Proponuję gotować na wielowariantach. Każdy ma swój własny model, więc podczas gotowania kieruj się techniką.

Aby zrobić gulasz warzywny z cukinią i kapustą w multivarka, weź następujące składniki.

Obierz cebulę i marchewkę. Myj warzywa w bieżącej wodzie. Debata z papierowym ręcznikiem. Łuk pocięty na losowe kawałki: kostki, pół pierścienie lub według własnego uznania. Marchew pokroić plastry lub ruszt na dużej tarce. Wlać olej roślinny do miski multivarka. Włącz program “smażenie”. Dodaj cebulę i marchewkę. Wymieszać i smażyć przez około pięć minut.

Opłucz świeżą cukinię, pokrój w kostkę lub brusochkami.Dobavte na cebulę i marchewkę. Mieszaj i kontynuuj smażenie przez 5-7 minut.

Wytnij kapustę cienkimi słomkami. Opłucz bułgarski pieprz. Pokrój na dwie połówki, usuń nasiona. Pokrój słomkę. Do smażonych warzyw dodaj rozdrobnioną kapustę i paprykę. Wymieszać i smażyć przez około 8-10 minut.

Opłucz pomidory, pokrój w przypadkowe plastry. W misce multivarka dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy, przegotowaną wodę, sól, czarne i aromatyczne papryki. Wymieszaj. Przykryj pokrywą, włącz program “multipop” gasząc przez 30 minut. W kuchence wielostudniowej można przygotować gulasz pod ciśnieniem z szczelnie zamkniętą pokrywką przez 10 minut w programie “gulasz / warzywa”.

Gulasz warzywny z cukinią i kapustą w multivarku był możliwy – możesz służyć!

Smak Bon!