Królik duszony z ziemniakami
Proste i użyteczne danie z mięsa króliczego w diecie. Najprostsze składniki, odpowiednie dla początkujących.
Składniki
Królik – 600 g
Ziemniaki – 800 g
Cebula – 1 szt.
Marchewki – 0,5 szt.
Olej roślinny – 50 ml
Sól – do smaku
Woda – 1 szklanka
Czosnek – 1 ząb
Czarny mielony pieprz – do smaku
- 130 kCal
- 50 min.
Proces gotowania
Naczynia wykonane z królika są tak smaczne, jak użyteczne. Wszyscy wiedzą, że mięso królika – dieta, przetargu. Królik może upiec, gotować, nawet szaszłyk z królika można ugotować pysznie. Pierwszą potrawą, która przychodzi na myśl, gdy przypominamy sobie królika, jest gulasz ziemniaczany z królikiem. To jest danie i będziemy gotować, domowe, proste i satysfakcjonujące.
Zacznijmy od przygotowania składników, do gotowania duszonych ziemniaków z królikiem, którego potrzebujemy: królika, ziemniaków, cebuli, marchwi, oleju roślinnego, soli, wody, czosnku, mielonego pieprzu. Pokrój królika na kawałki (lub małe kawałki) i obierz ziemniaki.
Mięso soli z królika i smażyć na oleju roślinnym do skórki. Cebula pokroić w paski, marchewki – cienkie koła i ziemniaki – kostki.
Przenieś smażonego królika do rondla lub kotła, dodaj ząbek czosnku. Na patelni (w oleju spod królika) lekko podsmażamy cebulę i marchewkę.
Przenieść do ziemniaków królika, cebuli i marchwi i zalać wrzącą wodą. Dodać również sól, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 30-40 minut.
Pod koniec gotowania, pieprz potrawę.
Duszone ziemniaki z króliczkiem gotowe, polej – podawaj!
Smak Bon!