Nadziewane pałki z kurczaka
Nadziewane pałki z kurczaka są pyszne, co nadaje się nie tylko na rodzinny obiad.
Składniki
Podudzia z kurczaka – 4 szt.
Pieczarki – 3-4 szt.
Surowa stopiona “przyjaźń” – 100 g
Sól – szczypta
Pieprz – do smaku
Olej roślinny – 1 łyżka.
- 147 kCal
- 1 h. 10 min.
Proces gotowania
Uda z kurczaka nadziewane grzybami i serem są pyszne, co nadaje się nie tylko na rodzinny obiad, ale także na świąteczny stół. Przy minimalnym zestawie produktów możesz przygotować bardzo smaczne i piękne danie podawane na zewnątrz, podczas gdy nie musisz nawet korzystać z maszynki do mięsa ani blendera z szafki.
Do gotowania nadziewanych pałeczek z kurczaka, weź wymienione produkty. Nogi należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Usuń skórkę z mięsa, łatwo ją usunąć, jak pończochy.
Pokrój mięso z kości, pokrój go drobno, posiekaj z siekierą kuchenną. Z kości możesz przygotować zupę lub sos.
Cebulę i grzyby drobno pokroić, smażyć aż do rumienia w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Grzyby z cebulą fajne, przełożyć na farsz z kurczaka, dodać tarty ser na dużej tarce. Mszę trzeba solić i pieprzyć.
Wymieszaj zmielone mięso, aż będzie gładkie.
Posiekać skórkę kurczaka z mięsem mielonym. Odwróć ją od kolana.
Przenieść do naczynia do pieczenia, dodać sól i pieprz, wlać trochę wody do formy. Gotuj pałeczki z kurczaka nadziewane pod kątem 180 stopni w piekarniku w górnym i dolnym trybie grzania przez 30 minut.
Włącz tryb konwekcji i siniacz podudzie przez 5-10 minut. W tym czasie do tacy wypłynie trochę sera, a otrzymasz również oszałamiająco smaczny sos serowy, który zostanie połączony ze smakiem z dowolnym dodatkiem.
Nadziewane pałki z kurczaka z pieczarkami i serem są gotowe. Bardzo smaczne z puree ziemniaczanym, kiszonymi ogórkami i świeżymi ziołami. Przyjemnie!
