Żeberka jagnięce w piekarniku

Proces gotowania

Lamb – dobre dla mięsa ciała, zwłaszcza dlatego, że jest bogaty w żelazo, co nie jest prawdą, wołowiny, a mimo tłuszczu, ma niską zawartość cholesterolu, który w naszych czasach, gdy nie jest dobrobyt dla chorób układu krążenia, jest bardzo ważnym czynnikiem. Nic dziwnego, że wielu stulatków na Kaukazie, a oni wolą baraninę do wszystkich innych rodzajów mięsa. Jagnięcina wiele różnych potraw, których głównym. – Oczywiście, grill i jego warianty, a inni beshbarmak baraniny smażone, gotowane, duszone, pieczone, gotowane całość – tak zwane grill, boisko do mięso mielone. tłuszcz barani ma właściwości lecznicze, szybko twardnieje i nie topi się w zwykłej temperaturze.

Jagnięcina doskonale łączy się z ziołami i przyprawami, bardzo lubię połączenie bazylii-tymianku, więc zawsze dodaję je do baraniny. Przygotowujemy więc żeberka jagnięce, sól, przyprawy, cebulę, można piec z warzywami – jak sugeruję, można wziąć jedno mięso. Piec żeberka jagnięce w piekarniku będzie w opakowaniu.

Opłucz mięso, zmocz je serwetką i potrzyj solą, suszonymi ziołami i pieprzem. Zostaw przynajmniej pół godziny na marynowanie.

Dodaj posiekaną cebulę.

Podczas gdy mięso jest marynowane, przygotowujemy warzywa – my je oczyszczamy i kroimy, w czosnku myjemy tylko górne łuski.

Wrzucamy wszystko do torby do wypieku.

Będziemy korkować, przebijać w kilku miejscach i wkładać do gorącego piekarnika (180 stopni, potem 160 stopni, po 20 minutach).

10 minut przed końcem pieczenia, paczka jest cięta i wkładana do piekarnika w celu brązowienia.

Owiń i podawaj natychmiast. Jest bardzo smaczny, czas pieczenia żeber jagnięcych z ziemniakami w piekarniku zależy od starości mięsa.

Podawaj z zieleniną i piklami.