Ziemniak z filetem z kurczaka i pomidorami w piekarniku

Proces gotowania

Nie ma nic prostszego i jednocześnie bardziej wyrafinowanego niż pieczone ziemniaki z filetem z kurczaka i pomidorami! W końcu składniki są po prostu nijakie: ziemniaki, filety z kurczaka, pomidory, cebula, ser. A z drugiej – na końcu okazuje się bogata świąteczna potrawa dla całej rodziny! Jest to połączenie delikatnego kurczaka z pikantnym czosnkiem i przyprawami, miękkimi ziemniakami i soczystą cebulą i pomidorami! A danie zwieńczone jest złotą skórką pachnącego sera … Tak, mówię ci, lepiej się przygotuj i spróbuj tego cudownego dania! Cóż, zaczynajmy!

Filet z kurczaka myje się i kroi na małe kawałki.

Każdy kawałek jest pobity lub przebity specjalnym urządzeniem do zmiękczania mięsa.

Posyp filet po obu stronach przyprawy i lekko wcieraj w mięso.

Drobno posiekaj czosnek.

Mięso z kurczaka w przyprawach jest wysyłane do głębokiej miski, przenosimy ten sam czosnek i nalewamy kefir, aby płyn pokrywał wszystkie kawałki.

Dokładnie wymieszaj i usuń filet z marynaty w lodówce przez co najmniej pół godziny.

W tym czasie zajmiemy się resztą składników. Kroimy ziemniaki na kółka. Sól, pieprz, dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.

Cebula pokroić w cienkie pierścienie.

Pomidor jest również krojony w cienkie plasterki.

Formularz do pieczenia, oliwić niewielką ilość oleju i ułożyć warstwę ziemniaków.

Ponad rozprzestrzenianie cebuli.

Następnie stosuje się przygotowany filet z kurczaka.

I wreszcie – warstwa soczystych pomidorów.

Pozostała marynata jest połączona z startym serem i mieszana.

Przykryj wynikową masę górnej “zapiekanki”.

Do piekarnika wkładamy ziemniaki z filetem z kurczaka i pomidorami, podgrzewane do 180 stopni, przez 30-40 minut. Gotowość sprawdza się nożem – ziemniaki powinny stać się miękkie.

Ziemniaki z filetem z kurczaka, pomidorami i serem są gotowe do degustacji! Smak Bon!