Curd deig for bagels
Delikate og myke bagels fra ostemasse kringle. Baking for hver dag.
Ingrediensene
Hytteost – 180 g
Sukker – 4 ss.
Smør – 20 g
Eggkylling (liten) – 1 stk.
Hvetemel – 200-220 g
Baking Powder – 1 teskje
- 266 kCal
- 1 time
Kokeprosess
Det er ingen hemmelighet at hytteostdeigen er bra for å lage forskjellige paier, ruller, paier, kaker og selvfølgelig bagels.
I denne oppskriften er det mest hytteost, og litt smør. Bagels er frodige, myke, med ostemasse smak. Det er en glede å jobbe med en slik test.
Du kan tilberede bagels-pacifiers eller gjøre dem med noe fylling.
Hvis du liker en søtere deig, legg til litt mer sukker.
Dette er produktene vi trenger for å lage en cottage cheese test for bagels.
I en bolle kombinerer du ost, sukker og egg.
Rør, tilsett smeltet smør.
Rør og hell melet med bakepulveret.
Knead den myke deigen.
Fyll inn en film og la den hvile i 20 minutter.
Vekk deg for bagels er klar. Del det i to deler. Rull hver i en sirkel.
Klipp sirkelen inn i sektorer.
Sett fyllingen. Jeg har kokt kondensert melk i dag.
Skjul bagels.
Bake ved en temperatur på 180 grader. Til rødlig farge. Ca 20-25 minutter.
Ferdig rohaliki sprinklet med pulverisert sukker.
Bon appetitt.
