Braškių ir grietinės desertas su želatina
Puikus desertas su braškių-grietinėlės skoniu ir subtiliu nuoseklumu. Virimas trijų sluoksnių želė.
Sudedamosios dalys
Braškės – 300 g
Grietinė – 700 g
Pienas – 100 ml
Cukrus – 150 g
Vanilinis cukrus, jei pageidaujama
Želatina – 30 g
Vanduo – 100 ml
- 123 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Iš šio nuostabaus dešrelės iš braškių ir grietinės su želatinu nuotaika tuoj pat pakyla, todėl ji yra gera, švelnus ir megavkusenas!
Viskas, ko mums reikia desertui.
Už grietinės sluoksnį užpilkite 15 g želatinos su pienu, leiskite stovėti, kol išbėga želatina.
Grietinė su 120 g cukraus, paimtu iš maišytuvo sultingoje masėje. Jei pageidaujate, galite pridėti vanilinį cukrų.
Įmaišykite želatiną su pienu, pašildytu mikrobangų arba vandens vonioje, nevirkite, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su grietine, gerai sumaišykite su švilpimu ar maišytuvu.
Keptuve įdarykite grietine ir įdėkite į šaldytuvą 15-20 minučių, kad kremas būtų konfiskuotas, tada galėsite užpilti braškių grietinėlę. Čia reikia nuspręsti, kiek sluoksnių planuojate padaryti desertą, ir palikite reikiamą grietinės kiekį kitiems sluoksniams.
Dėl braškių sluoksnio desertuose užpilkite želatiną šaltu vandeniu ir palikite patinimui.
Braškių skalavimas, švarus, įpilkite 3 šaukštus cukraus ir sumalkite su maišykle.
Įmerkite želatiną vandenyje, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, šauniai ir švelniai mažose porcijose įeikite į braškių masę, gerai sumaišykite.
Išeikite iš šaldytuvo kremankio su grietine, kuri jau gerai įsisavinama, ir atidžiai išplakite braškių sluoksnį, iš naujo išvalykite šaldytuve, kad griebtų braškių sluoksnis.
Tokiu būdu pakeiskite sluoksnį sluoksniu arba sekite mažiausio pasipriešinimo kelią: palikite 2 sluoksnius – rūgštus ir braškių.
Galite palikti 2 šaukštus braškių pasta ir džemperis užtepkite želė.
Skanus braškių ir grietinės grietinėlė su paruošta želatina!
Švelniai, skaniai, aromatingai, kreminiai!
