Pastilla z jabłek w piekarniku

Proces gotowania

Często robię ten prosty deser z jabłek, aby zastąpić wszystkie rodzaje ciast i ciastek z kaloriami. Jest to bardzo dobra opcja na słodki posiłek, kiedy chcesz zorganizować dzień postu i odpocząć od zbyt wysokokalorycznych wypieków. A jeśli masz własny ogród i rosną jabłonie, to z pewnością będziesz musiał robić pastille z jabłek. Możesz przechowywać go w lodówce, owijając szczelnie folią spożywczą. Ale chcę wam powiedzieć, że je się bardzo szybko i wszyscy to lubią, więc zawijanie kawałków jabłecznika z bułeczkami i pakowanie pięknie, może być prezentowane jako słodki prezent. Taka naturalna i niskokaloryczna słodycz będzie odpowiednia dla tych, którzy są na diecie i dla zmiany postu.

Do przygotowania pastylek z jabłek w domu (w piekarniku) potrzeba minimum składników – w rzeczywistości same jabłka, a najlepiej zielone, mają więcej pektyn. Zwykle robię ciasto z jabłek Semerenko, dodam trochę cukru i wody. Jeśli spożyjesz jabłka bardziej słodkie do smaku, nie można nawet dodać cukru.

Najpierw myjemy jabłka i kroimy je na plasterki, usuwając rdzenie.

Teraz dodaj plasterki jabłka do rondla lub rondla.

Wlewamy wodę.

Przykryj pokrywką i załóż mały ogień. Jabłka powinny zmięknąć, zajmie to 20-30 minut. Gdy na zewnątrz wyglądają jak na zdjęciu, usuwamy patelnię z ognia, pozwalamy, by jabłka trochę się ochłodziły, aby się nie poparzyły i ostrożnie scaliły uformowany sok. Możesz go po prostu wypić, ponieważ jest bardzo smaczny i nawet nie przypomina soku i kisiel.

Teraz plasterki jabłek należy uwolnić od skórki. Możesz to zrobić przez sito, pocierając całą masę w częściach lub usuwając łyżkę z każdego płatka oddzielnie.

W otrzymanym puree z jabłek zalać cukrem i ponownie puścić powoli ogień i gotować puree ziemniaczane przez 15 minut. Następnie przekształcamy go w zanurzony blender w jednorodną masę.

Pokrywamy blachę do pieczenia pergaminem i smarujemy niewielką ilością oleju roślinnego. Ułatwi to usunięcie pergaminu z gotowej pasty. Rozprowadzamy puree jabłkowe równomiernie na pergaminie.

Wkładamy blachę do piekarnika i suszymy pastylkę przy 130 stopniach na półtorej godziny, drzwi podczas suszenia lekko się lekko otwierają. W tym celu po prostu włożyłem łyżeczkę między drzwi a sam piekarnik.

Gotowy makaron jabłkowy wygląda tak. Podczas gdy jest gorący, będzie nieco miękki, zostaw go po prostu w temperaturze pokojowej, ostygnie i stwardnieje. Aby ułatwić usunięcie go z pergaminu, pocięliśmy pergamin razem z nożycami.

A teraz, poddevaya, z jednej strony, usuń pastylkę z papieru pergaminowego i zamień każdy kawałek w rulon.

Oto takie rolki pastylek z jabłek, które wynaleźliśmy.

A jeśli chcesz nadać takiej uczcie bliskiej osobie, zawiń pergamin z każdą rolką, zawiąż ją sznurkiem lub jasną wstążką i złóż w piękne pudełko. Słodki prezent jest gotowy!

Kawałek słodkiego deseru nie zrobi ci krzywdy, nawet jeśli zjesz go wieczorem. Smak Bon!