Elma ile kızartılmış karaciğer
Sığır eti veya domuz karaciğeri leziz bir yemek. Bu tarife göre karaciğer elma ve soğan ile kızartılır.
Malzemeler
Karaciğer 250 gramdır;
Elma – 1 adet;
Soğan – 1 adet;
Kızartma için yağ;
Tuz – tadı;
Biber – tatmak için.
- 90 kCal
- 20 dk.
Pişirme süreci
Karaciğer ve elmanın bir yemeğin kombinasyonu birçok kişi için sıra dışı görünebilir. Ancak, tadıma göre, bu ürünler birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlar ve yemek çok ilginç bir şekilde çıkar.
Bir elma ile karaciğeri kızartma için malzemeler (resme bakın)
Soğan halkalara kesilmiş ve yağ ilavesiyle kızartma yapmaya başlamıştır.
Bu arada, karaciğer filmlerden temizlenir, kesilir ve unu sarılır.
Tavaya koyacağız.
Bir tarafı kızartıldığında, ters çevirin, ekşi elma dilimleri ekleyin, kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika daha pişirin.
Tuz ve karabiber ekleyerek tam teşekküllü bağımsız bir yemek olarak hizmet ediyoruz.
Bana göre elma başlangıçta çok yumuşak bir bahçeydi, bu nedenle ısıl işlemden sonra pratikte pratik olarak saklanmadı, ama tadı gerektiği gibi ortaya çıktı.
Elma ve soğan ile kızarmış karaciğer hazırdır. Açlık için biraz daha garnitür ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!