Sosis ile haşlanmış lahana turşusu
Sosis ile haşlanmış ekşi lahana, bir kış akşam yemeği için bütün aile için doyurucu, basit ve hızlı hazırlık!
Malzemeler
Lahana turşusu – 500 gr
Sosis – 250 gr
Soğan – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Domates salçası – 1 çorba kaşığı.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Kimyon tohumları – 0.5 tsp.
Baharatlar – tatmak
- 108 kCal
- 50 dk.
Pişirme süreci
Eğer lahana turşusu ile yemek isterseniz, sosisli güveç lahana turşusu hazırlamanızı öneririm. Çanak parlak, kokulu döner. Lahana yemeği ekşi verir ve sosisler tokluk verir. Bu yemek yaz mevsiminden daha kışlıdır. Bütün aile için mükemmel bir yemek hazırlarız.
Bu yemek için tütsülenmiş sosis kullanmak daha iyidir, onlar çanak için baharatlı bir not ekleyecektir. Çanağa herhangi bir mantar ekleyebilirsiniz, bu da yemeği zenginleştirecektir. Baharatlar herhangi bir, en sevdiğiniz, ama kimyon tohumu koymak emin olun, lahana turşusu gelen yemekler için çok uygundur.
Ürünleri listede hazırlayın ve devam edin!
Sosis, her türlü alınabilir, çeşitli sosisler kullanabilirsiniz. Sosisleri daireler halinde keseriz.
Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve her iki taraftaki sosisleri kabuklu bir kabuğa kızartın.
Soğanlar küçük küpler halinde kesilir. Havuçlar orta rende sürülür.
Sebzeleri kızartma tavada soslara ekleyin.
Kızartma kabının içeriğini 7-10 dakika orta ateşte, soğanın ve havuçun yumuşaklığına kadar pişirin.
Şimdi lahana turşusu ekleme zamanı. Salamurada lahana varsa, salamura sıkmayın, söndürme için fazla sıvı bizi incitmeyecektir.
Domates salçası veya domates püresi, kimyon, tuz ve karabiber ekleyin. Zevke dikkat edin, sosislerin çok tuzlu olabileceğini unutmayın.
12-15 dakika boyunca sosisli güveç lahana turşusu, kapağın altında düşük ısıda karıştırın.
Sosisli haşlanmış lahana turşusu hazır!
Afiyet olsun!
