Friter med yoghurt
Delikate og frodige fritters på naturlig yoghurt. En utmerket tallerken til frokost, middag eller karneval.
Ingrediensene
Drikke yoghurt – 180 ml
Egg – 2 stk.
Hvetemel – 200 g
Solsikkeolje – 3 stk. L.
Sukker – 2 ss.
Saltklype
Soda – 0,5 ts.
- 267 kCal
- 30 min.
Kokeprosess
Pannekaker er en tallerken som alltid kan tilberedes raskt hvis det er fermenterte melkeprodukter i kjøleskapet.
Jeg biter jevnlig puffy fritter på joghurt regelmessig. Jeg liker virkelig det faktum at, avhengig av den valgte yoghurt, vil smaken av pannekaker endres. Selvfølgelig vil smaken ikke bli uttalt, men et enkelt notat vil være til stede.
For å forberede pannekaker med yoghurt, ta produktene på listen. Yoghurt denne gangen jeg valgte ananas, det var nesten nøytral smak og farge på deigen, det endret heller ikke.
I en bolle, hell yoghurt, tilsett sukker og egg. Rør godt med en visp.
Hell deretter i brus, salt og hell i solsikkeoljen. Oljen bør raffineres. Bland igjen hele massen.
Sikt mel og skje for å blande deigen.
Rør det forsiktig slik at det ikke er klumper.
Stekepanne og olje. Deigen spredes med en spiseskje, en skje for en pannekake. Stek i 1-2 minutter til overflaten er våt.
Vri pannekaker og stek på den andre siden.
Pannekaker med yoghurt er klare.
Du kan servere med syltetøy, honning, rømme. Jeg liker å blande rømme med flytende syltetøy. Denne gangen brukte jeg rubbet hindbær med sukker. Veldig velsmakende!
Bon appetitt!