Fritters Ikan
Lempeng lazat dan mewah yang diperbuat daripada bahan makanan ikan sangat mudah disediakan, sekarang saya akan membuktikannya.
Bahan-bahannya
Fillet pollock atau hake – 500 g
Bawang – 1 pc.
Telur ayam – 1-2 pcs.
Tepung – 3 sudu besar.
Garam – secukup rasa
Lada – secukup rasa
Krim (atas permintaan) – 2 sudu besar.
Minyak sayuran untuk menggoreng
- 117 kCal
- 30 min.
- 10 min.
Proses memasak
Pancake ikan boleh mempelbagaikan diet anda dengan sempurna, terutamanya jika anda tidak makan daging. Lempeng ikan disediakan dengan ringkas dan cepat, dan mereka rasa lembut dan ringan, walaupun memasaknya dalam kuali dan minyak sayuran. Sediakan pancake dari ikan dan harap saudara-saudara anda makan tengah hari atau makan malam yang lazat.
Sediakan produk yang diperlukan dalam senarai. Ikan fillet pre-defrost, anda perlu meruntuhkan air berlebihan.
Potong fillet ikan dalam kepingan kecil, lipat ke dalam pengisar, sediakan forcemeat.
Pindahkan ikan yang dicincang ke dalam pinggan yang mendalam, tambah telur, tepung, garam, lada, jika perlu sedikit krim. Saya masih menambah 1 st.l mayonis, ia sangat lazat.
Campurkan daging cincang sehingga licin.
Kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan satu sendok makan penuh ikan cincang dan masak lempeng di kedua belah pihak ke kerak dan kesiapan yang kerak.
Friters ikan siap sedia disajikan sebagai hidangan bebas, dengan salad sayuran segar atau sos kegemaran.
Lezat, berair, subur. Menyenangkan!