Fritters seperti di tadika

Proses memasak

Siapa yang tidak ingat tadika dan goreng kegemaran dengan slaid jem epal dari tin tin besar untuk sarapan atau snek petang? Bayangkan di beberapa kebun pancake ini dimasak hingga sekarang – menurut GOST Soviet. Sebaik sahaja anda mencuba pancake panggang pertama, anda akan segera memahami apa yang saya bicarakan. Mereka menjadi istimewa, sedikit karet, sangat lapang dan subur, di dalam dengan lubang besar. Secara umum, jika anda ingin menyegarkan kenangan anda dari zaman kanak-kanak, masak pancake mengikut GOST untuk tadika, terutamanya kerana anak-anak kita juga biasa dengan mereka.

Produk untuk persediaan pancake seperti dalam tadika disediakan mengikut senarai. Air perlu dimanaskan, ia perlu panas.

Sudah tentu, saya tidak mengukur kuantiti produk yang tepat, tetapi saya tidak mempunyai pilihan, kerana sukar untuk mengukur 1 g sesuatu pada skala dapur saya. Oleh itu, saya berani bulat. Ragi segar boleh digantikan dengan satu sudu teh segera kering.

Oleh itu, dalam air suam kita membubarkan gula, garam dan yis. Gula – sudu tidak lengkap, garam – teh tidak lengkap.

Masukkan telur ayam kecil, pukul isi mangkuk.

Tambah tepung yang diayak.

Kacau doh. Ia akan berubah menjadi melekit dan melekit. Tutup doh dengan filem makanan dan letakkan di tempat yang hangat selama 40 minit.

Doh harus dua kali ganda.

Campurkan adunan dengan sendok dengan lembut, tutup dengan filem makanan dan letakkan semula di tempat yang hangat untuk membuatnya.

Kali kedua, jangan campurkan adunan (!!!!). Kami melembapkan sudu dalam air sejuk, kami mengumpul doh, menyebarkannya ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan panggang penkek untuk kanak-kanak sehingga bersedia di kedua-dua belah pihak.

Kami menyediakan pancake siap dengan jem, sirap atau jem epal)))

Pancake sudah siap di tadika, menyenangkan!