Pancake dengan bawang dan telur pada yogurt

Proses memasak

Pancake dengan bawang dan telur pada yogurt adalah varian yang sangat baik untuk penaik tanpa gula, ia boleh dihidangkan pada penerimaan makanan, mengambil bersama mereka untuk bekerja, berkelah. Pancake lazatnya panas dan sejuk, terutama dengan krim masam, krim, mayonis atau sos lain.

Dua telur ayam mesti direbus terlebih dahulu selama 12 minit dan mendidih dengan ketara selama 8-10 minit lagi supaya mereka boleh ditambah ke dalam adunan itu sendiri. Daripada ayam, anda boleh menggunakan telur puyuh, hanya dalam nisbah 1: 3.

Floors mungkin memerlukan sedikit lebih atau sedikit kurang, bergantung kepada saiz telur. Kerana goreng goreng dalam minyak sayur-sayuran, lebih baik membeli kefir 0% atau 1.5% lemak untuk ujian.

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, gerakkan telur, dan tuangkan garam. Pukul dengan garpu.

Bilas bawang spring dan kering sedikit. Tuang dan tambah ke bekas.

Kupas telur ayam rebus, bilas dan parut dengan sel kecil. Ia adalah mungkin dan pada parut dengan sel-sel besar – mengikut kehendak. Campurkan perlahan-lahan.

Tuang tepung gandum bersama-sama dengan soda. Campurkan perlahan-lahan.

Dalam ujian selesai, segera memulakan reaksi kefir dengan soda – ini terbukti dari gelembung yang muncul.

Panaskan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dengan api sederhana. Masukkan sebahagian adunan ke dalam mentega dengan satu sudu. Goreng selama 1 minit tanpa mengubah haba.

Berhati-hati bertukar dengan spatula. Goreng masa yang sama.

Lempeng siap untuk diletakkan di atas pinggan.

Di atas meja, pancake dengan bawang dan telur pada kefir, disajikan dengan hangat, dihiasi dengan herba segar, kuning telur masak atau protein.

Baik untuk anda!