Kek pasir dengan puding dan currant merah

Proses memasak

Kismis merah popular dengan tukang kebun. Tanah airnya adalah Eropah Barat, di mana mereka mula tumbuh beri ini. Pada mulanya, ia digunakan untuk tujuan perubatan.

Currant merah dalam penaik mengkompensasi rasa manis dan memberikan rasa menyegarkan, sedikit tart. Sebaik sahaja beri itu masak, saya perlu menyediakan baking dan pencuci mulut dari itu menggunakan resipi baru.

Saya cadangkan untuk menyediakan pai lembut dari pastri ringkas, puding vanila dan currant merah segar.

Saya sedang menyediakan makanan dalam senarai.

Pertama saya menyediakan doh, kerana ia perlu disejukkan. Dalam satu mangkuk menyaring tepung, tambahkan dua jenis gula (biasa dan vanila), mentega pada suhu bilik.

Saya menguli doh, masukkan ke dalam beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Pada masa ini saya memasak puding. Saya memukul dengan bantuan alat pengadun dengan dua jenis gula.

Dalam mangkuk lain, saya kacau dalam kanji susu.

Saya menyambung susu dan campuran kuning telur, saya mengalahkannya dengan pengadun.

Pada mandi air, saya memanaskan jisim, terus mengaduk, sehingga puding diperolehi. Tutup puding dengan filem supaya kerak kering tidak terbentuk.

Untuk membakar pai ini, saya menggunakan bentuk bulat dengan diameter 28 cm. Saya menyusun acuan dengan minyak sayuran. 2/3 daripada doh pasir diedarkan dalam bentuk, membentuk sempadan. Dengan garpu di pangkalan saya membuat punctures.

Saya membakar pangkalan berpasir dalam ketuhar yang bersuhu hingga 180 darjah selama kira-kira 12-13 minit.

Berdasarkan puding penyebaran.

Kemudian saya mengedarkan currant merah ke atas permukaan puding.

Adunan baki digosok pada parutan besar pada lapisan beri.

Oven Saya memanaskan sehingga 180 darjah. Saya membakar kek selama kira-kira 28-30 minit.

Pai siap boleh ditaburi dengan gula tepung. Pai pasir dengan puding dan currant merah sudah siap!

Nikmati teh anda!