Pancake dengan tepung beras

Proses memasak

Salah satu hidangan paling mudah dari tepung beras ialah pancake. Mereka berubah menjadi indah seperti goreng tradisional pada kefir yang dibuat dari tepung gandum, tetapi lebih putih pada rehat dan dengan kerak berkerut khas.

Mengenai jumlah gula, berorientasikan citarasa anda, saya menambah satu sudu teh dengan bahagian atas, dan ini bukan pilihan yang sangat manis. Oleh kerana doh disediakan dengan soda, adalah wajar untuk menggunakan beberapa bahan tambahan aromatik, contohnya vanila, vanillin atau gula vanila. Saya suka gula vanila di rumah memasak yang paling penting. gula, yang hanya terletak pada pod vanila atau hanya daun. Tetapi kali ini hanya ada vanillin …

Untuk penkek tepung beras, sediakan bahan-bahan dalam senarai untuk resipi. Dari jumlah ini, 14-15 puffers kecil diperolehi.

Ukur jumlah tepung beras yang betul, campurkan dengan garam, gula, bahan vanila dan soda.

Tuangkan dalam yoghurt. Ciri-ciri tepung beras adalah berbeza untuk pengeluar yang berbeza, jadi jumlah kefir dapat bervariasi, tetapi biasanya tepung dan kefir digabungkan dalam jumlah yang sama, yaitu. 1: 1.

Ia adalah sangat mudah untuk mencampurkan ramuan dengan pukul, tetapi tidak perlu goncang! Adalah cukup bahawa bahan disambungkan dan disambar bersama-sama. Doh yang dibuat dari tepung beras dan kefir adalah subur dengan tindak balas soda dengan asid, yang terdapat dalam produk susu yang ditapai. Ketuhar mesti dikosongkan dengan segera selepas memasak.

Jumlah minyak sayur-sayuran untuk menggoreng bergantung kepada sifat-sifat kuali, fokus pada satu sendok teh. Benar-benar tanpa mentega, pancake tidak begitu hebat, tapi mungkin ia hanya saya.

Lempeng panggang dengan menyebarkan doh menjadi kuali dengan sudu. Selepas tepinya tercabut, belikan dan goreng di sebelah yang lain. Letakkan penkek jadi terlebih dahulu pada tuala kertas untuk mengeluarkan kelebihan minyak, dan kemudian berkhidmat.

Lempeng telur yang lazat dengan mana-mana sos dan penambahan: krim masam, susu pekat, jem, buah segar atau dalam tin dan buah beri, madu, coklat.

Fragrant, curvy, soft, dengan kerak rangup …

Rawat diri anda dan keluarganya dengan pancake nasi seperti itu untuk sarapan pagi!