Ris i mikrobølgeovn

Kokeprosess

Du kan diskutere mye om emnet, om det er verdt å lage mat i en mikrobølgeovn. Men noen ganger er det omstendigheter der du bor der det egentlig ikke er en tallerken. Det skjedde å være i en slik situasjon venn, da mannen min ble overført til et nytt arbeidssted. Og så snart jeg vet, vil jeg være i samme forhold, og jeg: på et hotell hvor vi tilbringer fem dager, er det et felles kjøkken, men det vil bare ha en mikrobølgeovn. Og det kommer til å være i Thailand, hvor kjøkkenet, etter min kunnskap, ikke er veldig egnet. Nei, jeg håper selvfølgelig på det beste … Men hvis en sparsommelig ris diett plutselig trengs, bestemte jeg meg for å lære å lage mat i en mikrobølgeovn.

Måten jeg skal vise her, er så nært som mulig for hvordan jeg lager ris på ovnen, så det er lettest å huske. Sorten tok “jasmin” – jeg håper at i Thailand blir det akkurat det samme. Forholdet mellom ingrediensene er tatt i mengden: for 1 måling av ris – 2 tiltak av vann. Hvis du trenger en slimete ris med mye væske – legg til en halv kopp over normen. Salt – å smake, som du ville salt ris i en gryte.

I en mikrobølgeovn med lokket sett ris og vann, salt.

Vri risen under lokket i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved 800 watt eller så.

Vann etter de første 10 minuttene vil ikke fullstendig fordampe. Hvis du trenger mer slimete ris, bør den omrøres og legges under lokket i ytterligere 10 minutter. Hvis du trenger en vanlig tørrglutinøs ris, sett den deretter i mikrobølgeovnen under lokket i ytterligere 10 minutter i “tining” -modus – ca 240 watt.

Tilberedt i mikrobølgeovn ris klar! Etter min mening er det ingen særlig forskjell i konsistens med vanlig ris tilberedt på komfyren.