Bulvių žirnių tyrės
Stambus, bet neįtikėtinai turtingas bulvių ir žirnių patiekalas. Tokios bulvių koše gali būti tiekiamos ne tik badu, bet ir įprastomis dienomis. Išbandyk!
Sudedamosios dalys
Bulvės – 3 vnt.
Žirniai – 2/3 puodeliai.
Augalinis aliejus – 3 šaukštai.
Svogūnai – 1 vnt.
Druska, juodieji pipirai, muskatas – pagal skonį
- 252 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Žiema nepastebėta ir greitai, o tai reiškia, kad laikas pasiruošti vasarai ir pakeisti savo meniu. Aš siūlau greito maisto receptą tiems, kurie greitai ir ne tik. Jei tau patinka bulvių koše, tu tikrai būsi kaip šis receptas. Žirniai yra daug baltymų ir labai naudingi, o tai reiškia, kad greitai bus visiškai pakeista mėsos dalis jūsų meniu.
Taigi, bulvių-žirnių tyrės gamybai mums reikia žirnių, bulvių, augalinio aliejaus, svogūno, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Žirniai mirkant per naktį.
Ryte praplaukite ir virkite žirnius. Į 1 dalį vandens įpilkite 2 dalis žirnių ir šiek tiek druskos. Aš pridėjau šiek tiek daugiau vandens ir sultinys susiliejo, vėliau jį naudosiu bulvių koše.
Virkite bulves.
Sumalykite žirnių maišytuvą, prireikus pridėdami žirnių dedeklę.
Į bulvių virtą bulvę įdarykite žirnių sriubos bulvėmis ir sumaišykite su tolstalka.
Daržovių aliejuje pridėkite svogūnų, įpilant juodųjų pipirų ir muskato.
Į bulvių koše įpilkite ir sumaišykite.
Bulvių-žirnių tyrę patiekite kaip šalutinį patiekalą arba patiekalą, pašarų patiekalų.
