Grikiai, parduodami daugybe barų su vištiena

Virimo procesas

Grikiai, prekybininkai, daugybiškai parduodami vištienos, be jokių pastangų gauna rausva, kvepia ir labai skanu. Galite naudoti bet kokią vištienos skerdenos dalį, nebūtinai tai yra švarus filė, blauzdos, sparnai, kumpis ir tt. Prieš pridedant grūdus, mėsa turi būti skrudinta su daržovėmis ir pomidorų pasta – tada jis bus padengtas šviesiai rudos džiūvėsėda ir išsaugos sultys. Man patinka virti grūdus multivarke – jie nesisuka į “košę”, patiekalas neliesta dugne, o kaušas yra sočiųjų daržovių ir mėsos skonių.

Prieš įpilant verdančio vandens, kad gautų lengvą skrudintą skonį, rekomenduoju kepti kruopas nedaug laiko kartu su daržovėmis ir mėsa. Pomidorų pasta galite saugiai pakeisti pomidorų sultimis arba pjaustytais šviežiais pomidorais, iš anksto išplauti, supjaustyti verdančiu vandeniu ir nulupti.

Taigi, mes parengsime visus reikalingus ingredientus, skirtus grikių gamybai pirkti, su daugybe vištienos ir pradėkite valgyti!

Vištienos mėsa nuplauti vandenyje, nupjauti plėvelę. Iškirpkite vidurinius kubelius. Įjunkite multivarką, įpilkite daržovių aliejaus dubenėlį ir 10 minučių įjunkite “karštą” režimą. Vištiena padėkite į dubenį ir kepkite apie 5-6 minutes, prieskoniai, pipirai ir lauro lapus.

Šiuo metu, nuimkite žievelės daržoves, praskalaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į dubenį įpilkite pomidorų pastos, kepkite 2-3 minutes.

Įdėkite išplautą grikių sultinį ir kepkite maždaug 1-2 minutes.

Užpilkite verdančiu vandeniu, 20 minučių suaktyvinkite “Cacha” arba “Varka” režimą per rezultatų suvestinę ir uždarykite daugiasluoksnį dangtelį. Dabar jūs galite padaryti 20 minučių kitų dalykų – technologija jums viską padarys!

Kai tik išgirsite daugiafunkcinį garso signalą – bus paruošta grikių su vištienos prekybininku! Kruopos nėra virtos, grūdų grūdai grūdams. Pašalinkite lauro lapus – po virimo jie pradeda karti.

Griūtį įkiškite į prekybininką ant plokštelių ir padėkite į stalą.

Malonu tau!