Grikiai su daržovėmis keptuvėje
Grikiai su daržovėmis keptuvėje yra labai lengva paruošti, tai gali būti mėsos patiekalas ir nepriklausomas patiekalas.
Sudedamosios dalys
Grikiai – 200 g
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Bulgarijos pipirai – 1 vnt.
Baklažanas – 1 vnt.
Pomidorų – 1 vnt.
Daržovių pupelės – 100 g
Kopūstų spalva – 100 g
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Česnakai, žalumynai – pagal skonį
Druska – pagal skonį
- 123 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Grikiai su daržovėmis yra puikus patiekalas kiekvienai dienai. Jis gali būti virtas į puodą, puodus ir daugialypį. Šiandien aš siūlau grikiai su daržovėmis keptuvėje. Man labai patinka šis metodas, nes kai kurių daržovių pūslelės metu galite paruošti šiuos. Gana šiek tiek laiko – ir puikus patiekalas yra pasirengęs. Grikiai su daržovėmis yra liesos patiekalės, todėl jie gali įvairinti meniu tiems, kurie laikosi bado, ir vegetarams. Bet kaip patiekalas su mėsa, mūsų patiekalas yra labai tinkamas.
Nurodytų daržovių skaičius yra apytikslis, nes negalima vartoti visų daržovių sąraše arba imtis kitų. Svogūnai ir morkos rekomenduoju naudoti būtinai. Kuo darogesnės daržovės, tuo daugiau skanus ir turtingesnis patiekalas pasirodys. Galite naudoti šaldytas daržoves.
Visų pirma, supjaustykite svogūnus ir morkas. Aš pjaunau gana dideli, nes man patinka, kai daržovės išlaikyti savo formą paruoštą patiekalą.
Pirma, augaliniame aliejuje išsaugokite svogūnus skaidrumui, pridėkite morkas. 5 minutes mes ruošiame daržoves kartu.
Tuo tarpu supjaustykite papriką. Aš naudoju pusę raudonos ir geltonos grožį.
Baklažanai supjaustyti į apskritimus ar puslankius. Padažavome pomidorą su plastiku.
Pirmiausia įpilkite baklažanų, o po 2-3 minučių pipirų.
Maišykite ir virkite daržovių mišinį 5-7 min. Po dangteliu vidutinei ugniai. Šaldytos daržovės negalima atšildyti, įdėti į keptuvę, dangtelį.
Po 5 minučių pridėkite daržovių plautą grikį.
Iš 2: 1 skaičiuojant į grikį įpilta į keptuvinį vandenį. Iš viršaus išpilkite pjaustytų pomidorų ir, pagal skonį, česnaką. Pridėkime, padidinsime ugnį, padengsime ją ir kepkite patiekalą, kol vanduo visiškai išgaruos, 10-12 minučių.
Palikite indą 5 minutes po dangteliu, tada padėkite jį ant stalo. Grikiai su daržovėmis keptuvėje buvo sėkmingi! Pridėkite prie plokščių savo mėgstamų žalumynų ir paskambinkite savo artimaisiais prie stalo. Puikios daržovių aromato, įsiskverbiančios grikius, tapo švelni ir trapios. Įvairių daržovių derinys buvo labai darnus.
Grikis pats skanus, bet su daržovėmis jis yra nepalyginamai skanu. Švelnus, skanus patiekalas yra pakankamai savarankiškas, tačiau, jei šitą garnyro patiekite su mėsa, jums suteikiama pagirtina pagarba namams!
Malonu apeiti!
