แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร

จัดซื้อผักเพื่อใช้ในอนาคต! แตงกวากรอบจากธนาคารเป็นที่นิยมมาก แต่การจัดเตรียมผักไม่ได้เป็นกระบวนการที่ง่ายต้องใช้เวลาว่างและพลังงานจากปฏิคมเป็นจำนวนมาก ถ้ายังมีความร้อนในห้องครัว – โดยทั่วไปแล้วจะไม่เต็มใจที่จะอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันอยากจะเสนอสูตรสำหรับแตงกวาเค็มแบบโฮมเมดในขวดเล็ก ๆ แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและผักชีฝรั่งมีความอร่อยและกรุบ

สูตรสำหรับแตงกวาเค็มเบาทุกวัน salting ป้าของฉันที่ใช้ร่วมกันกับฉัน เช่นความอุดมสมบูรณ์ของแตงกวาในประเทศที่ฉันไม่ได้เห็นใครและวิธีการที่เธอ salivates พวกเขา – ไม่ได้ที่จะถ่ายทอด ใช้มือจับและเขียนลงหรือดีกว่าทันทีวิ่งไปที่เดชาหรือเก็บสำหรับส่วนผสม

ใช้ผลิตภัณฑ์ในรายการ

สำหรับแตงกวาเค็มกระป๋องขนาดปานกลางหรือใหญ่ แตงกวาขนาดเล็กยังคงดีกว่าที่จะใช้สำหรับการดอง

ก่อนวางลงในกระป๋องให้ทำความสะอาดแตงกวาด้วยน้ำเย็น ตัดป๊อป

มันเป็นความสะดวกสบายมากที่สุดในแตงกวาดองในขวด 2 ลิตร การฆ่าเชื้อขวดไม่จำเป็น แต่คุณจำเป็นต้องล้างออก

ที่ด้านล่างของธนาคารที่เราวางใบผักชีฝรั่ง, ใบอ่าว, ปอกเปลือกกลีบกระเทียมและเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

ถัดไปแตงกวาวางไว้ในโถหรือแบนลงในโถ

ชั้นที่สองของผักชีฝรั่งและกระเทียมไปที่แตงกวา แล้วเกลือ

แตงกวาเทน้ำเดือดลงไปที่ “ไหล่”

ปิดฝาครอบด้วยฝาปิด

อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองเผาตัวให้เขย่าจนเกลือละลาย

ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

หลังจากระบายความร้อนแล้วให้ย้ายไปที่ตู้เย็น

หลังจาก 24 ชั่วโมงแตงกวาเค็มเบาของเรากับผักชีฝรั่งและกระเทียมมีพร้อม!

เราออกทีละคนและเพลิดเพลินกับอาหารว่างแสนอร่อยในช่วงฤดูร้อนที่แสนอร่อย แตงกวาเค็มเบากับมันฝรั่ง – mmm, deliberation ดี!