Grikiai su daržovėmis orkaitėje
Šiandien aš noriu pasidalinti receptu ryklių kepimui krosnyje. Mes pagardinsime ne tik grikių, bet ir grikių su sultingomis daržovėmis.
Sudedamosios dalys
Grikių kruopos – 170 g
Svogūnai – 250 g
Morkos – 200 g
Bulgarijos pipirai (švieži arba sušaldyti) – 150 g
Cukinijos (mėsa) – 200-250 g
Česnakai – 2 gvazdikėliai
Augalinis aliejus – 4 šaukštai.
Vanduo – 600 ml
Druska – pagal skonį
Pipirai – skoniui
- 93 kCal
- 1 val 20 min.
Virimo procesas
Grikiai su daržovėmis yra paprastas patiekalas, kurį galite paruošti bet kuriuo metų laiku, kepdami daržoves priklausomai nuo sezono arba laikydami juos savo šaldytuve. Dažnai grikiai su daržovėmis veikia kaip šalutinis patiekalas, tačiau tai taip pat gali būti nepriklausomas patiekalas.
Šiandien krosnyje bus gaminama grikiai su daržovėmis.
Paruoškite produktus sąraše.
Morkos, svogūnai ir paprikos supjaustomi į mažus kubelius. Cukinijos – vidutinio dydžio kubeliai. Bulgarijos pipirai naudoju sušaldytą.
Keptuvė su sviestu pašildoma, mes platiname svogūnus su morkomis. Kepti vidutiniškai šilumai 3-5 minutes, maišant.
Į keptuvę pridėti bulgarų pipirų ir cukinijų. Kepkite 5 minutes, nepamirškite maišyti.
Grikių kruopos (jei yra toks poreikis), tada gerai nuplaukite.
Skalaukite ir kepkite česnaką keptuvėje, daržovėms. Sultys su druska ir pipirais, sumaišykite.
Keptuve patiekite indų turinį.
Supilkite karštu vandeniu, sandariai uždarykite foliją ir supilkite grikį su daržovėmis orkaitėje, kaitinkite iki 200 laipsnių, vidutiniškai 40-45 minučių. Po 30 minučių patikrinkite košę pasirengimui. Jei krups absorbuoja skysčio, tada indas yra paruoštas. Išjunkite orkaitę ir palikite košę 15 minučių. Supilkite paruoštą indą, jei norima, pabarstykite griežinėliais.
Sultinga grikiai su daržovėmis yra paruoštos.
