Kentang dalam kefir dalam oven
Hidangan ini didasarkan pada masakan kampung sederhana dan penuh semangat – lazat, sihat, bersahaja.
Bahan-bahannya
Kentang – 1000 g
Labu – 200 g
Kefir – 300 ml
Minyak sayuran – 30 g
Bawang putih – 2 ulas
Bawang – 1 pc.
Garam, lada, daun bay – secukup rasa
Hijau – untuk memfailkan
- 80 kCal
- 45 min.
Proses memasak
Dimasak dalam oven di kefir, kentang adalah hidangan bebas dan hidangan sampingan untuk daging, produk daging, sosej sosis, ayam. Anda boleh memasak di bawah tudung pada api atas atau hantar ke ketuhar. Dengan penyejatan pantas kelembapan (jika kentang masih keras), tuang kefir.
Untuk memasak kentang dalam kefir dalam oven akan memerlukan produk dalam senarai.
Dalam kuali goreng pertama bawang goreng dan bawang putih.
Dalam satu minit, kami menambah potong dadu atau kiub kentang dan daging labu. Kacau, 2-3 minit direndam dalam minyak.
Taburkan dengan garam dan tanah lada hitam.
Isikan kefir, mendidih.
Kami memasukkannya ke dalam bentuk tahan api, tambah daun atau dua laurel pedas dan hantar selama 30-40 minit ke ketuhar panas, tahan pada 190 darjah.
Kami berkhidmat kentang yang dimasak ketuhar di kepercayaan dengan jeruk dan herba segar. Selera makan!
