Kentang goreng dengan kubis dalam kuali
Satu hiasan ringkas dan cepat sayur-sayuran muda mereka dengan champignons. Jari menjilat!
Bahan-bahannya
Kentang muda – 600 g
Kubis – 300 g
Bawang – 1 pc.
Champignons – 3-4 pcs.
Minyak sayur – 2 sudu besar.
Bawang putih – 1 gigi
Rosemary – 1 cawangan
Garam – secukup rasa
Lada – secukup rasa
- 62 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Saya sangat suka hiasan ini dan sering memasaknya pada musim sayur-sayuran muda. Mudah, lazat dan pantas – apa lagi yang diperlukan untuk makan malam atau makan malam keluarga? Sekiranya kentang muda atau berkulit tipis, mereka tidak boleh dibersihkan.
Untuk memasak kentang goreng dengan kubis dalam kuali menggoreng makanan yang diperlukan. Sayur-sayuran perlu dibasuh, dikeringkan, dikupas bawang.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan kentang, goreng sehingga coklat keemasan.
Tambah bawang dipotong menjadi cincin separuh.
Setelah bawang cerah, tambah cendawan cincang.
Segera tambah kubis muda. Tutup pan penggorengan dengan tudung dan masak selama 5 minit. Musim dan lada hidangan secukup rasa.
Apabila semua sayuran dalam kuali sudah siap, masukkan bawang putih dan rosemary. Kacau rata, masak selama 1-2 minit.
Hidangkan kentang goreng dengan kubis dalam kuali atau dalam bahagian sebagai hidangan bebas atau pada hidangan sampingan. Menyenangkan.
