Terung goreng dengan cendawan
Pelbagai sayur-sayuran panas dengan aubergine dan cendawan hutan adalah makan tengah hari yang sangat baik dan tepat untuk setiap kita!
Bahan-bahannya
Terung – 2-3 pcs.
Podisinoviki (besar) – 2-3 pcs.
Lada Bulgaria – 1 pc.
Tomato – 200 g
Bawang putih – jika dikehendaki
Minyak zaitun – untuk menggoreng
Garam – secukup rasa
- 175 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Makan tengah hari dengan manfaat bukan hanya sup untuk yang pertama, tetapi juga hiasan sayuran yang enak dan memuaskan. Ia boleh digabungkan dengan cendawan, seperti yang kita ada. Di antara sayur-sayuran luruh, terung mengambil tempat pertama dari segi popularitas dan rasa. Hidangan kompleks dari terung sentiasa menarik dan berkhasiat. Beri saya makan malam untuk saudara saya – terung goreng dengan cendawan.
Jika anda berfikir bahawa senarai ramuan terlalu besar untuk hidangan sampingan yang sihat dan betul, jangan digalakkan. Menyediakan pelbagai sayur-sayuran dengan terung dan cendawan lebih cepat daripada kelihatannya pada pandangan pertama. Hanya 45 minit yang dibelanjakan untuk memasak.
Jadi, resipi terung goreng dengan cendawan. Terung dipotong menjadi kepingan kecil, masin dan bercampur. Sayuran mesti berdiri. Tidak apa-apa jika hirisan terung gelap, tetapi semua kepahitan hilang.
Podosinoviki direbus dalam air garam sehingga separuh masak. Masa standard untuk mendidih kerbau hutan sebelum menggoreng adalah 10 minit selepas mendidih. Selepas itu, cendawan dipotong menjadi kepingan rawak.
Bawang dicincang dalam bentuk sewenang-wenangnya. Bawang putih disediakan jika dikehendaki. Kami akan mengisar sedikit kemudian melalui parut.
Luchok sedikit pelincir dalam minyak zaitun. Dalam proses ini, cendawan bergabung.
Apabila bawang dan cendawan menjadi emas keemasan, terung ditambah.
Walaupun gegelung sedang digoreng, lada Bulgaria dicincang. Lada manis yang berwarna-warni akan memberikan tumis kita dari warna terung terang dan rasa musim luruh yang tidak dapat dilupakan.
Jerami lada Bulgaria dihantar ke terung. Nah, jika anda mempunyai lada manis anda akan mendapati berwarna-warni.
Pelbagai bercampur kemas. Spatula kayu – untuk membantu anda!
Hiasan terung kami tidak boleh dilakukan tanpa tomato. Potong kepingan tomato. Dan kami memotong bawang putih. Rasa bawang putih-tomato tidak boleh dihantar melalui monitor.
Terung goreng dengan cendawan ditambah dengan tomato dengan bawang putih.
Sekarang anda boleh mencampurkan perkara lagi, tutup kuali dengan penutup dan membawa sayur-sayuran sehingga lembut, tanpa menjadi puri. Saya perhatikan bahawa kedua tidak perlu dosalivat. Pertama, aspen yang telah dimasak dalam air garam, dan kedua, terung diserap jumlah yang tepat garam, dan kemudian memberikannya kepada rakan-rakan sayur-sayuran beliau.
Terung goreng dengan cendawan dan sayur-sayuran sudah siap! Hidangkan kedua dalam mangkuk dalam ke meja sehingga sejuk.
Anda tidak boleh ketinggalan makanan sedemikian. Podisinoviki – cendawan yang baik. Rawat diri anda yang kedua tanpa rasa takut, dan merawat teman-teman anda.