Kuru üzüm ile su üzerinde pirinç lapası

Pişirme süreci

Sudaki yulaf lapasının lezzetli olmadığını kim söyledi? Çok fazla bile olabilir! Deneyin ve kendiniz göreceksiniz.

Üzümlü suyla pilav lapası hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Bir saatten az bir sürede en az çaba harcayarak faydalı ve lezzetli bir yemek hazırlayacaksınız. İhtiyacın olan tek şey pirinci yıkamak, suyla dökmek ve pişirmeye bırakmak, zaman zaman püresi karıştırmayı hatırlamak. Kuru üzüm, hazırlanan yemeği çeşitlendirir ve tatlı bir tatlılık notu verir.

Sabah sobada durmak istemiyorum – akşamdan püresi pişir. Bu yüzden daha da iyisi: her iki zorluk da daha az, ve tadı daha iyi – gece püresi için ve şişmesi gerektiği için. Herhangi bir şeyle pilav yapabilirsiniz: şeker, bal, reçel ya da reçel ile, sadece bir parça tereyağını koymayı unutmayın – yemek kesinlikle sıra dışı bir tada sahip olacak!

Yani, kuru üzüm ile su üzerinde pirinç lapası hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var.

Bir başlangıç ​​için, pirinci bir soğuk su akışı altında iyice durulayım.

Küçük bir tencereye 2 bardak süzülmüş su, tuz dökün, yıkanmış pirinci dökün ve ateşe koyun. Pirin şişmesinden ve tüm sıvının buharlaşmasından önce 15-20 dakika pişirin. Yulafın periyodik olarak yanmasını önlemek için karıştırın.

Bu sırada, kuru üzümleri yıkarız, gerekirse temizleyin ve ılık suyla doldurun. 15 dakika boyunca bir kenara bırakalım, böylece kuru üzümler daha yumuşak ve sulu hale gelir.

Belirtilen süreden sonra, suyu tahliye edeceğiz ve kuru havluları temiz bir havlu üzerinde kurutacak, böylece aşırı nem dağınıklığa karışmayacak.

Ve pirinci zaten pişmiş! Yuvarlak pirincin kullanılmasına rağmen, bitmiş pürenin içinde çok belirgin bireysel taneler vardır. Bu aşamada, pürenin hazırlanması, hazırlanan kuru üzümlerin tavaya eklenmesiyle tamamlanabilir. Viskoz lapayı tercih ederim ve bu yüzden pirinci biraz daha fazla suya ve şişmeye bırakmak istiyorum. Bunu yapmak için üçüncü bardak suya pilav döküp hemen hemen tamamen sıvı kaynatıncaya kadar pişiriyorum.

Şimdi kuru üzümleri atarım, karıştırırım ve ısrar etmek için biraz örtünerek ve hazır olduklarına inanıyorum. Eğer püresi akşamdan pişirirseniz, az pişmiş kaynama suyunda az pişmenizi tavsiye ederim. Bir gece püresi için onu emer.

Üzümlü suyla pilav püresi hazır! Sıcak bir biçimde, şekerli veya ballı baharatlarla masaya servis yapın!

Afiyet olsun ve güne iyi bir başlangıç!