Mingau de trigo sarraceno com carne
A receita mais fácil e rápida para cozinhar o trigo mourisco com carne. A carne de porco é frita em uma panela, depois cozida com trigo sarraceno.
Os ingredientes
Grumos de trigo sarraceno – 2 xícaras
Água – 4 xícaras
Polpa de porco – 300 g
Cebola – 1 pc.
Óleo Vegetal – 30 ml
Sal – a gosto
- 139 kCal
- 1 hora
Processo de cozimento
Você pode cozinhar mingau de trigo sarraceno com carne de porco, carne bovina, frango – em qualquer caso, ele será saboroso, saudável e satisfatório. Para tal mingau, servir legumes frescos, você pode cozinhar molho de tomate ou molho de creme azedo. E cozinhar este mingau delicioso em um multivarque é fácil, prepare-o para o modo “Plov / Buckwheat”.
Para preparar um delicioso mingau de trigo sarraceno com carne, prepare os produtos na lista.
Cortamos os grumos, lavamos e colocamos 2 copos de água. Deixe inchar por 2 horas.
Carne cortada em pedaços pequenos, cebolas cintilam meia argola.
Frite a carne e a cebola no óleo.
Coloque o trigo na panela (não esvazie a água).
Adicione a carne frita e despeje o resto da água, sal a gosto.
Cozinhe a partir do momento de ferver sob a tampa em fogo mínimo até que todo o líquido esteja encharcado.
Nosso mingau de trigo sarraceno com carne está pronto, servido quente. Bon appetit!
