Terci de orez cu dovleac pe lapte
Delicios și satisfăcător orez terci pentru micul dejun. Principalele ingrediente: orezul este rotund, dovleac și lapte.
Ingredientele
Dovleac – 350-400 g
Lapte – 3-4 pahare
Orez – 1 pahar
Sare – 0,5 linguriță.
Zahăr – 3-4 linguri.
Unt – 40-50 g
- 128 kCal
- 45 min.
Procesul de gătit
În familia mea, dovleacul de dovleac este unul dintre cei mai iubiți. În sezonul de dovleac, gătesc acest terci destul de des. Astăzi vă ofer una dintre opțiuni – terci de orez cu dovleac pe lapte. Acest terci va deveni pentru tine un mic dejun minunat și foarte gustos. Kasha poate fi variat cu diferite fructe uscate sau fructe confiate, va fi chiar mai gustos, iar cantitatea de zahăr și lapte trebuie adăugată la gustul tău.
Așadar, pregătiți produsele necesare pentru prepararea terciului.
Spălați dovleacul, scoateți semințele și tăiați în felii.
Puneți dovleacul într-o cratiță, adăugați 2/3 de apă, adăugați sare și gatiți până când este moale.
Apoi scurgeți excesul de apă în castron și apăsați dovleacul cu cartofi piureți într-o pastilă.
Clătiți orezul și adăugați-l în tigaie, întoarceți apa care a fost drenată.
Se toarnă un pahar de lapte cald în tigaie și se pune zahărul după gust. Gatiti timp de aproximativ 10 minute, amestecand pana ce ovulul incepe sa se ingroase, apoi adaugati alte 2-3 cani de lapte, in functie de densitatea de terci de care aveti nevoie.
Gatiti terciul pentru aproximativ 15 minute, continuand sa se amestece. La sfârșit, adăugați unt, îndepărtați terciul de foc și capacul.
Sudat pe lapte de orez terci cu dovleac ar trebui să fie infuzate timp de 15-20 de minute, după care acesta poate fi întins pe plăci și servit la masă.
Bon apetit!