Puff pastry dengan keju cottage

Proses memasak

Kek puff yang disiapkan dengan keju kotej adalah sangat mudah dan pantas, kemahiran khusus diperlukan. Dan pada output kami mendapat kerak manis renyah, lembut remah dan vanilla keju kotej dalam mengisi. Pesta teh yang menyenangkan untuk isi rumah akan dijamin.

Adalah sangat penting untuk mengisi untuk memilih kelebihan kualiti yang tidak terapung selepas penambahan gula, dan usaha anda akan diberi ganjaran.

Di bawah resipi dalam pengisian dadih, ia perlu menambah telur dan melapisi bahagian atas kek dengan telur. Saya memutuskan bahawa dua keping akan menjadi terlalu banyak, saya selalu mempunyai mereka selepas melincirkan pai, dan satu saya terbahagi pada separuh, mereka cukup besar, setiap 70 gram. Sebahagian daripada jisim telur masuk ke keju kotej, dan sebahagiannya saya mencium pai tersebut. Jika telur anda tidak besar, maka ambil 2 pcs.

Untuk membuat kue puff pastry dengan keju cottage kami mengambil semua produk yang disenaraikan.

Telur digoncang dan dibahagikan kepada dua bahagian – lebih besar dan lebih kecil. Tambah kebanyakan keju kotej, tambah gula dan vanillin. Jumlah gula adalah sewenang-wenang, untuk rasa, kerana keju kotej adalah berbeza. Pengisian haruslah cukup manis. Pada kehendak, anda masih boleh menambah kismis atau buah candied ke keju kotej.

Keju kotej berkualiti bercampur dengan gula, telur dan tidak berenang, mengekalkan bentuknya. Bekerjasama dengannya adalah keseronokan.

Sediakan pengikis. Untuk melakukan ini, gali tepung, gula dan minyak dengan jari anda sehingga serbuk diperolehi.

Puff doh unfrozen, dibahagikan kepada 2 bahagian. Setiap bahagian nipis dilancarkan ke dalam katil segi empat rata.

Campuran untuk meletakkan bahagian sempit, satu tiang. Buat luka selari di kedua-dua belah pihak, meninggalkan bahagian tengah yang tidak disentuh. Di tengahnya letakkan curd dan isi tepi akhir adunan di dalamnya.

Menenun pigtail yang kemas. Begitu juga dengan pai lain. Atau buat satu besar.

Pindahkan pai berlapis dengan keju cottage pada dulang pembakar, gris telur yang tinggal.

Taburkan bahagian atas pai dengan sprite. Letakkan bakar pada 180 darjah, selama kira-kira 20-30 minit. Tonton sehingga bunga teratas sama rata.

Saya kemudian meletakkan pai di bawah grill. Semua ketuhar dibakar dengan cara yang berbeza, tetapi keraknya harus berubah menjadi merah.

Pasta pastri dengan keju cottage sudah siap. Ia senang!

Bantu diri sendiri!