Roti pita dengan keju dan sayur-sayuran

Proses memasak

Lavash adalah roti putih tanpa ragi dalam bentuk kek rata yang nipis. Ia digunakan dengan kejayaan besar sebagai hidangan bebas untuk menyediakan pelbagai makanan ringan, pai, kaserol, gulung dan sampul surat.

Roti pita dari roti pita sering dimasak mengikut prinsip lasagna – di antara lapisan roti pita pengisian dibentangkan, maka pai dituangkan dengan sos dan dibakar. Mungkin terdapat pilihan untuk kedua-dua manis (contohnya, strudel), dan baking baking. Lebih sering pai asin disediakan dengan daging cincang, keju atau keju cottage. Krim untuk pita dari roti pita dibuat daripada susu, krim, kefir, yogurt atau krim masam. Selalunya ia menambah telur.

Saya bercadang untuk membuat pita roti pita dengan keju dan sayur-sayuran. Saya masih menambah keju kotej untuk mengisi. Hasilnya adalah baking yang lebih halus. Nikmati diri anda dan orang tersayang anda dengan kek lembut dan wangi dengan kerak berkilat renyah!

Saya menyediakan produk yang ditentukan di bawah senarai.

Saya menggosok keju keras dalam mangkuk dalam pada parut besar.

Saya menambah keju kotej, bawang putih halus atau dicincang melalui akhbar.

Baik saya campurkan pemadat.

Sayuran saya, saya kepingan.

Dalam mangkuk, menggabungkan susu, yogurt, telur, garam dan lada hitam ke rasa.

Saya mengalahkan ramuan dengan pukul.

Saya meletakkan satu sudu mentega dalam acuan (saiz borang saya adalah 23 * 30 cm). Saya melincirkan bahagian bawah dan sisi acuan dengan minyak.

Untuk membuat pai ini, anda memerlukan 2 besar atau 3 lavash bersaiz sederhana. Anda boleh memotong roti pita dengan serta-merta ke dalam segi empat tepat, sama dengan saiznya. Saya melakukannya dengan berbeza. Keseluruhan lavash diturunkan ke dalam campuran susu telur selama 5 saat.

Saya mengeluarkannya dan melapisi bahagian bawah borang.

Saya menyebarkan separuh keju mengisi, mengedarkannya secara merata.

Saya taburkan pemadam keju dengan herba.

Saya menutup pengisian dengan kelebihan roti pita.

Saya mengambil lavash seterusnya, mencelupkannya ke dalam campuran susu telur, tutupkan selebihnya kue itu. Anda hanya boleh merobek sekeping roti pita saiz yang kawasan terbuka, mencelupkannya ke dalam campuran dan tutupi pengisian. Sebarkan seluruh pengisian keju, taburkan dengan herba.

Lavash terakhir dicelupkan dalam campuran, tersebar di atas pengisian. Sekiranya terdapat campuran susu telur, saya tuangkannya ke atas pai. Baki mentega cair, juga dituangkan pada lapisan atas kue.

Saya membakar roti pita dengan keju dan herba dalam oven, dipanaskan hingga 180-190 darjah, sehingga berkerut.

Kek keju yang dibuat dari roti pita berjaya!

Saya memotongnya ke bahagian-bahagian dan berkhidmat.

Selera makan! Masak dengan keseronokan!