Kue kering dengan buah
Sangat lazat dan pada masa yang sama kek masam mudah dibuat dari sandwic dengan buah!
Bahan-bahannya
krim masam – 200 g
marjerin – 100 g
soda – 1/2 sudu teh.
gula – 1/2 cawan
tepung – 2-2,5 cawan
Untuk krim:
krim masam 20-25% kandungan lemak – 250-300 g
gula – 100-150 g
Untuk pengisian:
tangerine – 2 pcs.
buah kiwi – 1 pc.
nanas kalengan – 150 g
atau buah-buahan lain.
- 283 kcal
- 40 min.
Proses memasak
Saya menawarkan pilihan untuk kek buatan sendiri yang mampu dimiliki dan sangat lazat dengan krim masam dengan buah-buahan yang berbeza. Bagi beliau, saya bakar shortcake dengan krim masam atas dasar ujian, menyediakan krim krim, juga, kadang-kadang, dan aising untuk kek ini memasak berasaskan krim, tetapi kali ini mahu cara yang mudah untuk taburkan permukaan dengan gula-gula lazat parut “Kum”.
Untuk penyediaan kek krim masam buatan sendiri, menyediakan apa-apa doh masam dan lemak krim masam, marjerin untuk penaik, gula, baking soda, tepung, dan pelbagai buah-buahan, berair dan rasa, adalah wajar (kiwi sesuai, tangerin atau oren, nanas, pisang, pear …)
Untuk adunan, pukul marjerin yang dilembutkan dengan gula dan tambah krim masam.
Kemudian tuang tepung dengan soda. soda tidak boleh dipadamkan, jika krim masam adalah berkualiti tinggi dan nyata, maka ia akan memadamkan soda dengan asid dan memberi ujian keindahan yang diperlukan. Tiada soda dalam kek siap. Kacau.
Kukuk adunan elastik dan bahagikan kepada 4 bahagian.
Gulung setiap adunan ke dalam kek kira-kira 1-1.5 cm tebal dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama kira-kira 10 minit. Ia agak mustahil untuk membakar semua bilet sekaligus pada satu lembar penaik …
Untuk krim, cambuk krim masam krim dengan gula sehingga tebal dan gebu.
Apabila kek sejuk, kemudian mula mengumpul kek. Pada kek pertama, masukkan minyak krim masam dan letakkan lapisan kepingan tangerin, di atasnya lagi, tutup krim.
Kemudian tutup dengan kerak kedua, juga memakai lapisan krim, menyebarkan kepingan nanas dan tutup lagi dengan krim.
Selepas kek ketiga membuat lapisan krim dan kepingan kiwi.
Tutup dengan kek keempat yang terakhir dan tuangkan lapisan krim masam yang tebal. Untuk kek buatan sendiri, ia adalah sangat tidak dibenarkan untuk membuat bahagian-bahagian kek, tetapi jika anda mahu, kemudian menutupi sisi dengan krim juga dan luruskan segala-galanya …
Kek harus selalu berdiri di dalam peti sejuk, supaya krim masam dan kue yang direndam dan kemudian menebal dengan lapisan manis …
Kue siap menghiasi citarasa anda: buah, taburan, serbuk coklat, atau seperti saya, gula-gula coklat parut. Sangat lazat!
Kek krim masam buatan sendiri sudah siap!
Mempunyai teh bagus!