Sockeye somon balığı

Pişirme süreci

Balık pirzola çeşitleri çeşitliliği arasında patates içeren kompozisyonu beğeniyorum. Patateslerin önce “üniformalı” bir şekilde kaynaklanması ve soğutulması gerekir.

Sockeye somon balığı pirzola örnek üzerinde pişirme göstereceğim. Salmastrada bir baharat olarak, herhangi bir hazır “balık için” ekleyebilir veya tatmak istediğiniz biber veya baharatları toplayabilirsiniz. İlginç bir gölge sarımsak dokunuşu ekler.

Sockeye somon, yağ olmadığı ve sulu olmadığı için, örneğin, limonlu mayonezden soslu pirzola servis edilir. Patatesler (kızartılmış, haşlanmış, patates püresi) veya pirinç (sebze çeşitleriyle ufalanabilir veya ufalanabilir) süsleme için uygundur.

Sockeye somon balığı pirzola için malzemeyi listede hazırlar.

Kıyma için, fileto filetosu hazırlayın, yani. Cildi kes ve kemikleri çıkar. Sonra sockeye somon dilimleri doğrayın: bir bıçakla doğrayın, kıyma makinesi veya bir karıştırıcı ile ilerleyin.

Bir yay ile hemen mutfak aletleri yardımıyla öğütmek için uygundur. Fakat bir diş sarımsak ve soyulmuş patates (“üniformalı”) sürtünme için daha iyidir. Sarımsak – küçük ve patates içinde – büyük bir rende.

Yumurta, tuz, seçilmiş baharatları ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kütle içinde yoğurun.

Hamuru 8-9 porsiyona bölün, yuvarlak veya oval pirzola şeklinde doğrayın ve zapadiruytları öğütülmüş ekmek kırıntılarına koyun.

Her iki tarafta orta ateşte pişirilene kadar bir tavada bitkisel yağda sockeye somon balığı pirzola.

Pirzola hazır.

Tadı ve yan yemekler ile balık pirzola tadı servis yapın.

Afiyet olsun!