Торта “Буре пива”
Било је тако брутално буре, мој муз је приметио: “буре Викинга”)). Поклон је одушевљен и олуја емоција. Ефекат се постиже.
Састојци
Пшенично брашно – 300 г
Какао прах – 3 тбсп.
Прашак за пециво – 20 г
Шећер – 300 г
Јајце пилетина – 6 комада.
Млеко – 3 супене кашике.
Биљно уље – 3 тбсп.
Импрегнација:
Млеко – 400 мл
Цреам:
Крем 33% – 500 мл
Шећерни прах – 5 кашика.
Банана – 2 ком.
Масна крема:
Маслац – 150 г
Шећерни прах – 3 супене кашике.
Мастик – 350 г
Храна за боју
- 262 кЦал
- 3 сата
Процес кувања
Пре неки дан је пријатељ наше породице имао рођендан. У десерту сам добио инструкције да направим торту. Дизајн није морао дуго размишљати. За човека који воли пјенушаво пиће, припремио сам “буре пива”. Под благим погледом и наговештавањем њеног мужа изашла је тако брутална буре, муж је приметио: “буре Викинга”)). Поклон је одушевљен и олуја емоција. Ефекат се постиже.
Сад о самој торти. Као основу, узела сам рецепт турске пите. Зове се “Цриинг Пие”. Захваљујући Лариси (Клеине Хасе). Чоколадни кекс, богато импрегниран млеком, крема од шлага. Додао сам банану на два слоја. Торта је шик, мекана, сочна – па, врло укусна.
Прављење торте није веома тешко. Величина цијеви се може промијенити и имитација дрвета може бити другачија.
Додајте колач “Цев пива” могу бити ракови од мастике.
Прво сам направио бисквит за 4 јаја, онда још пола пинта. Можете одмах направити све тесто и печење у једном облику или подијелити волумен на 3 комаде и пецати у два или три пролаза.
Јаја са шећером претукла до беле бујне масе. Додајте млеко и путер, лопату.
Какао, комбинујте брашно и прашак за пециво.
Пређите у масу јајета.
Мијешајте с лопатицом док униформа.
Дно образца се залијепи папиром за пеко, лагано масти калуп са биљним уљем. Ставите тесто.
Печите на температури од 180 степени док не будете спремни (проверите суву дрвену палицу). Бисквит се охлади.
Исеците бисквиту у шавове. Имам 5 комада. Оставио сам врх торте на мојој страни.
За крему, узмите расхлађену крему и шећер у праху.
Крем врео до меких врхова, додати шећер у праху и победити на стабилну крему.
Банана фино исецкане.
Почињемо сакупљати торту. Урадио сам то у прстену. Бисквит импрегниран млеком, изложе слој банане.
Отворите крему. Крему сам поделио на 4 дела и измерио га теговима.
Поравнај. Покријте с кексом и поново потопите.
Алтернативни кекс са кремом. Бацио сам банану само за први и трећи бисквит.
Скините торту најмање сат времена у фрижидеру. Скините прстен.
Исперите ивице с сунђером како бисте сакрили крему.
Благи маслац је пио са шећером у праху. Поравнајте торту са кремом.
Сада је декорација. Нажалост, фотографија није успела. Мастило би требало да се обојено смеђе. Прекини. Пресећи круг око пречника врха торте. Положите круг на торту.
Измерите висину колаче. Уложите мастик у дугачку траку. На владару, измерите величину и исечите вишак. Завртите траку на котрљајућем пољу и, постепено развијањем ваљка, обмотајте колач у круг.
Ставио сам траку на целу торту, још увек сам обојен тамном бојом.
Из црне пасте направите две идентичне пруге, лепак на дну и врх торте, лагано навлажите торту водом. Такође направите кран од мастила, слова и заковица на тракама.
Обојила сам слова и “капуте за каранфил” у жуту, уз додатак златног кандурина.
Ево пива са пивом. По први пут сам срећан.