Kompot z wiśni i porzeczek
Oszałamiająco smaczny kompot wiśni i porzeczek przyjemnie sprawi Wam zadowolenie w okresie zimowo-wiosennym i nasyci organizm niezbędnymi witaminami.
Składniki
Czarna porzeczka – 100 g
Wiśnia – 100 g
Cukier – 100 g
Kwas cytrynowy – szczypta
- 165 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Lato hojnie daje nam różne jagody, a nadszedł czas, aby zrobić zapasy na zimę. Co roku koniecznie przygotowuję różne kompoty, aby otworzyć słoik w zimie i cieszyć się letnim aromatem. Wiśnie i porzeczki w naszym regionie przynoszą owoce prawie jednocześnie, a z tych dwóch jagód można ugotować wspaniały pachnący kompot. Aby zapisać kolor w słoiku z kompotem, zalecam dodanie szczypty kwasu cytrynowego, a jeśli toczy się w słoiku o objętości 3 litry – pół łyżeczki.
Aby przygotować kompot z wiśni i porzeczek na zimę, aby przygotować produkty z listy.
Obierz jagody i włóż je do sterylnego słoika. Na 1 litrze mogę wziąć równie z wiśni i porzeczek, ale można przyjąć inne proporcje – na przykład 150 g wiśni i 50 porzeczek lub odwrotnie. Wszystko zależy od twoich preferencji lub dostępności jagód.
Zagotuj wodę w garnku i zalej jagody w słoiku przez 10 minut. Niech kompot zostanie naparowany.
Następnie ponownie wlać kompot do rondla, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia i poczekać na rozpuszczenie cukru. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego do słoika.
Wlać gorący napój do słoika do samego końca i natychmiast zwinąć kluczem. Następnie obróć bank do góry nogami i owinąć dywanik, aż ostygnie.
Na zimę kompot wiśni i porzeczek można umieścić w spiżarni – jest dobrze utrzymany w miejskim mieszkaniu. Zimą skomponuj kompot, aby odkryć i cieszyć się smakiem jagód.
Wyśmienicie dla ciebie puste!