Koteletter i rømme saus
Kjøttkoteletter i rømme saus kommer ut veldig saftig, øm og duftende.
Ingrediensene
Svinekjøtt – 600 g
Egg – 1 stk.
Løk – 1 stk.
Hvitløk – 1-2 kryddernøkler
Hvitbrød – 2 skiver
Syrekrem 200 g
Greenery – å smake
Salt, pepper – å smake
Hvetemel – til breading
Vegetabilsk olje – til steking
- 194 kcal
- 1 time
Kokeprosess
Kjøttkaker i kokefløtesaus i to trinn: først yngel i et par minutter i pannen for å omslutte den skorpe, så jeg forskyves i den ildfaste beholderen og ytterligere skrotten med fløte i ovnen. I tillegg til svinekjøtt er noe annet hakket kjøtt, blandet / assortert, egnet. Koteletter kommer ut veldig saftig, øm og duftende.
For å forberede kjøttboller med saus av rømme i ovnen umiddelbart tilberede mat på listen: bakken svinekjøtt, rømme, vegetabilsk olje, løk, hvitløk, krydder, urter, mel, hvitt brød, egg.
Hakketann krydret med salt og malt sort pepper, separat i vann / melk, suge brød.
Tilsett egget, hakket løk, hvitløk, brødsmuler (klemme fra væsken).
Rør, fuktige eller oljede palmer danner ovale billets, vi brenner fra alle sider i mel.
Ca. et minutt stek i en varm stekepanne i vegetabilsk olje, snu.
Fyll den ildfaste formen med fløtesaus – rømme med krydder, pluss hakkede urter og hvitløk. Vi sprer koteletter.
Smør koteletter med rømme og topp. Vi sender den til forvarmet ovn i 25-30 minutter, bake koteletter i sour cream saus ved en temperatur på 180 grader.
Vi serverer hjemmelagde koteletter bakt i rømme saus, med en side parabol eller vi bygger smørbrød.
Jeg må si, den curdled rømme er også deilig. Bon appetitt!