Kue angsa-pai
Kue biskut yang agak terkenal dalam bentuk kaki gagak. Pastri lazat dan sederhana untuk minum teh petang atau untuk sarapan pagi.
Bahan-bahannya
Kukus lembut – 220 g
Mentega – 70 g
Telur ayam – 1 pc.
Tepung gandum – 280 g + untuk melipat doh yang diperlukan (kira-kira 3 sudu besar);
Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
Gula – 5 sudu besar. l.
- 189 kcal
- 1 jam 20 min.
Proses memasak
Cookies “kaki Curd” – ia boleh dikatakan seorang saudara kek keju cookie “segi tiga”, yang resipi saya menunjukkan beberapa hari yang lalu. Tidak seperti cookies Segi tiga, di kaki gagak (kurang minyak, ada telur, doh ialah 30 minit di dalam peti sejuk, tepung kurang soda bukannya serbuk penaik), selain membentuk cookies dalam proses membentuk berbeza (manipulasi dengan garpu – hanya rahmat). Dengan resipi ini, saya sekali lagi yakin bahawa pastri curd adalah super, ia adalah saya. Kue-kue suka sangat, lembut, dan aroma tidak menggambarkan perkataan!
Untuk menyediakan cookies “kaki Curd Rasa” menyediakan: keju, mentega, telur, tepung, serbuk penaik, gula.
Campurkan dadih lembut, minyak sejuk dari peti sejuk (parut pada parut kasar) dan satu telur ayam kecil. Kacau semua dengan sudu.
Tuangkan dalam tepung jagung yang dicampur dengan serbuk penaik.
Campurkan adunan curd dengan sudu, dan kemudian tangan mengumpulnya dalam mangkuk, balut dalam filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Kemudian bahagikan adunan ke beberapa bahagian. Ambil satu bahagian doh, melancarkan doh, tepung podsypaya (tepung, penggunaan yang anda perlukan untuk membuat doh tidak melekat pada mana-mana pin, dan tidak juga ke meja, tetapi tidak memandu dalam adunan), dan memotong cawan bilet pusingan diameter besar.
Dan kini menerima hampir sama seperti dalam kes dengan biskut “Segi tiga”, iaitu bulatan doh di satu pihak dimasukkan ke dalam gula dan perlahan-lahan tekan ke bawah dengan tapak tangan untuk gula terperangkap (1 dan 2), kali ganda ia pada separuh ke dalam lambung-gula (3) kemudian celup dalam gula satu pihak (4), maka sekali lagi kali ganda cookie pada separuh bahagian gula di dalam dan berenang ke dalam gula (5), fork nyata supaya tekan ke bawah cookies pertengahan (6), plag bersih dan anda akan dapat melihat corak berjalur (7) – melalui Dalam prosedur ini, kuki akan mengekalkan bentuknya semasa membakar dan menjadi seperti kaki (g sinye atau itik :)).
Dengan cara yang sama, buatlah cookie daripada jumlah keseluruhan adunan (dalam jumlah saya mendapat 18 “cakar”). Bakar “cakar keju cair” dalam ketuhar yang dipanaskan (180 darjah 30 minit).
Cookies Goose Paws menyejukkan diri dan anda boleh merawat diri sendiri, dan merawat orang tersayang anda.
Selera makan!