Pancar ve domuz eti salatası
Pancar ve domuz eti ile zengin ve sulu bir salata, hem ev masasında hem de misafirler için iyidir.
Malzemeler
Domuz eti (yağsız) – 150 g
Pancar – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Sarımsak – 1 diş
Zencefil – kökün 1.5 cm
Soya sosu – 1 çorba kaşığı.
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Yeşillik – tatmak
Baharatlar – tatmak
- 244 kCal
- 30 dk.
Pişirme süreci
Pancar ve domuz eti ile doyurucu ve lezzetli bir salata hazırlamanızı öneririm. Bir salata için en sıradan ürünlere ve çok az zamana ihtiyacınız olduğu özellikle hoştur. Bir salata hazırlamak çok basittir, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilir ve her seferinde salata “yeni bir şekilde” çalacaktır.
Yani, başlayalım. İhtiyacımız olan ürünler. Bugün bu salatayı haşlanmış pancar ile yapmak istedim, ama çiğleyebilirsin.
Pancarları önceden hazırladım. Et yapalım. İnce bloklarla keser, soya sosu ekeriz.
Sarımsak eklememeye karar verdim, ama genellikle bu aşamaya koydum. Zencefil kökü, ince bir rende üzerine sürülür ve ayrıca marinanın içine eklenir. Karıştırın, eti marine edin.
Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş ve 1 yemek kaşığı için kızartılmış. bitkisel yağ, şeffaflığa. Serinlemek için piyanoya koy.
Eti bir tavada turşunun yanına koyup 1 çorba kaşığı ekleyin. yağ ve kızartın, karıştırılıncaya kadar 10-15 dakika yüksek ısıda pişirin.
Et kızartılırken, üzerlerine havuç ve pancar dökülür.
Eti biraz serinletelim, sebzeleri domuzla kombine edelim, yeşillikler ekleyelim.
Tüm malzemeyi karıştırıp, tadına bakıp, baharatları tadarak ekleyip, 5-7 dakika salata salatalım. Otlar ve susam ile süsleyin. Pancar ve domuz eti ile salata hazır, lütfen masaya git!
Sulu, parlak, doyurucu salata hem şenlikli bir masada hem de bir aile yemeğinde iyi olacaktır.
Afiyet olsun!
