Kål lasagne med hakket kjøtt
Kål lasagne med hakket kjøtt er en tallerken som passer for tilfeller når det er et ønske om å raskt forberede noe som er tilfredsstillende og velsmakende.
Ingrediensene
Blader av kål – 8-9 stykker.
Hakket kjøtt – 500 g
Ost vanskelig – 200 g
Tomatsaus – 200 g
Hvitløk – 2 tenner
Salt – å smake
Pepper – å smake
Løk – 2 stk.
Vegetabilsk olje til steking
Dill – 3-4 grener
For saus:
Melk – 50 ml
Mel – 100 g
Smør – 100 g
Muskat – klype
Salt – å smake
Pepper – å smake
- 199 kCal
- 40 min.
- 20 min.
Kokeprosess
Dette er selvfølgelig ikke tradisjonell italiensk lasagne. I det er deigenes lakk erstattet av kålblad. Det er mindre kalorisk. Men likevel er resultatet en saftig, duftende, tilfredsstillende og svært velsmakende tallerken. Og en annen fordel med kål lasagne i enkelheten av sin forberedelse.
For fremstilling av kål lasagne med hakket kjøtt, vil vi trenge produktene som er oppført på listen.
Kålbladene er skilt fra kål. Hvis arket går i stykker, er det ikke skummelt. Vi kutter fortykning av bladene.
Blader vi sender i kokende vann i et par minutter, så ta det ut.
Hakketann sendes til stekepannen med vegetabilsk olje og stekes, omrøres hele tiden slik at det ikke er klumper.
Løk finhakket.
Vi sender stekekjøtt.
La oss begynne å forberede sausen. Smelt smør i stekepannen, legg til melet og stek, omrør til melet forandrer farge.
Vi har en tykk, oljeaktig masse.
Legg til det melk, muskatmos og en visp bland raskt, slik at det ikke var noen klumper.
Legg i sausens halvdel av osten, som er pre-gnidd på en gjennomsnittsrist.
Til fyllingen legger vi tomatsaus og presses gjennom pressen hvitløk.
La oss begynne å montere lasagnen. Skjemaet for baking er smurt med vegetabilsk olje. Fôr bladene med kål. Leaves kål etterlater saus. Slå på ovnen til 180 grader.
Legg halvparten av fyllingen på sausen.
For fyllingen spredt bladene og på dem – saus.
For saus – den andre halvdelen av fyllingen, nivå. For hakket kjøtt – saus.
Dekk og deksel i ovn i 40 minutter. Temperaturen er 180 grader.
Vi tar ut, fjern lokket, dryss den andre halvdelen av osten og send den til ovnen i ytterligere 5 minutter uten å dekke den med et lokk.
Kål lasagne med hakket kjøtt er klar. Vi kutter og serverer.
Bon appetitt!
