Bulvių lazanja su malta mėsa
Lazanija su bulvėmis ir mėsa – švelni, tikrai skanus, tik puikus patiekalas šeimos vakarienę ar atostogų šventę!
Sudedamosios dalys
Bulvės – 8-9 vnt.
Kiaulienos keksas – 500 g
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Pomidorų padažas – 1 stiklinė
Pienas – 400 ml
Sviestas – 50 g
Kvietiniai miltai – 50 g
Druska, pipirai – pagal skonį
Augalinis aliejus – 30 ml
Sūris kietas – 100 g
Česnakai – 5-6 denticles
- 155 kCal
- 1 val 10 min.
Virimo procesas
Bulvių lazanija su malta mėsa yra kažkas labai, labai skanu, visiškai visiems patinka. Ar bandėte lazanijos lapus pakeisti bulvėmis? Aš dažnai virėjau tokį patiekalą – visi giminaičiai ir svečiai visada džiaugiamės! Taigi šiandien noriu pasidalinti šiuo paprastu receptu su tavimi. Tikiuosi, jums patiks rezultatas. Sugadintas man – kiauliena, galite paimti mišriai arba vištienos malto mėsos, taip pat, jei norite, galite pridėti grybų į įdaru. Prieskoniai ir žolelės naudojami pagal skonį.
Paruoškite produktus sąraše ir galite tęsti.
Mėsa morkas ir svogūnus vidutinio dydžio, nuplaukite daržoves ir išdžiovinkite. Svogūnai supjaustyti kubeliais, morkos ant grotelių ant vidutinės juostelės. Iškepkite keptuvę su augaliniu aliejumi, padėkite daržoves į keptuvę.
Vienu metu įpilkite visą paruoštą įdarą į keptuvę. Kepkite malta mėsa su daržovėmis 10-15 minučių, procese pridėkite česnaką, perduodami per spaudą, druskos ir pipirų pagal skonį.
Padažykite pomidorų padažo stiklą į beveik paruoštą įdarą. Jei pageidaujate, padažą pakeiskite pjaustytais pomidorais arba pomidorų pasta gali praskiesti vandeniu. Nuplaukite maltą mėsą su pomidorų padažu 5-7 min.
Taip pat dabar galite paruošti bulves: išvalyti ir plauti gumbus, supjaustyti į plonas plokštes.
Paruoškite padažą: į puodą vietoje sviestą ir išlydyti, pridėti miltus ir greitai išmaišyti padažu šluotelė.
Supilkite mažą pieną ir nuolat aktyviai maišydami. Po 2-3 minučių padažas pakankamai sustorės.
Į skonį supilkite druską ir pipirais, sumaišykite.
Įjunkite orkaitę ir pašildykite iki 180 laipsnių. Paimkite formą ir lengvai ją sutepkite. Pirmasis sluoksnis, suskaidantis daugumą bulvių, purškia šiek tiek druskos ir pipirų.
Virš bulvių, suskaidykite paruoštą įdarą.
Supilkite smulkintą padažą, galite mesti žiupsnį žalių.
Sūrio grotelės ant didelės grotelės ir pabarstykite padažu.
Įpilkite likusias bulves per sūrį. Sluoksniai gali būti išdėstyti 2-3 kartus, kartodami užsakymą.
Įpilkite padažą ant bulvių. Kepkite bulvių lazaną su malta mėsa 30-40 minučių. Pirmąsias 20 minučių kepkite po maisto folija, po folijos pašalinkite ir kepkite dar 10-15 minučių.
Malonu apeiti!
