Pasta carbonara sem ovos

Processo de cozimento

Pasta carbonara sem ovos é preparada de forma fácil e simples. É por isso que este prato é extremamente popular e pode ser encontrado em quase todos os cardápios de restaurantes. Se você não tem tempo livre ou está cansado após um longo dia de trabalho, a pasta de carbonara é a opção mais fácil para o jantar. Você pode criá-lo a partir de bacon ou presunto, acrescentando alho fresco ou seco, substituindo as cebolas por verdes, e parmesão – queijo duro de qualquer tipo. Não limite a sua fantasia culinária e satisfaça a sua casa com novos pratos deliciosos.

Ao preparar um carbonato, é importante entender que a gema de galinha no molho não cede a nenhum tratamento térmico, por isso, se você não tiver certeza sobre a qualidade dos ovos de galinha, não precisará usá-los! A partir disso, o sabor do prato praticamente não é afetado.

Então, prepare os ingredientes necessários para cozinhar espaguete à carbonara sem ovos e comece a cozinhar.

Ferva a água salgada em uma panela e deixe ferver o espaguete por cerca de 6-8 minutos, dependendo da recomendação da embalagem.

Descasque a lâmpada das cascas, lave com água e corte em pequenos cubos. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite cebola cortada até dourar, colocando o recipiente no fogão.

Neste momento, corte o bacon ou o presunto em cubos, quadrados, etc. Adicione à frigideira e frite por mais 1-2 minutos, polvilhando com alho seco.

Em uma tigela, misture o queijo ralado e creme.

Mova o espaguete cozido para a panela com um aparelho de cozinha especial.

Despeje o molho da tigela, sal e pimenta o prato.

Misture delicadamente e cozinhe por cerca de 1 minuto.

Coloque a pasta de carbonara sem ovos nas placas, polvilhe com queijo ralado e verduras picadas.

Imediatamente envie para a mesa. Agradável a você!