Cumi-cumi yang disumbat dengan cendawan
Cara mudah untuk menyediakan cumi-cumi yang diisi adalah. Dengan resipi, bangkai cumi-cumi disumbat dengan cendawan, daging cincang, bawang dan telur.
Bahan-bahannya
Cecair – 3 pcs.
Ayam cincang – 150 g
Champignons – 8-10 pcs.
Bawang – 2 pcs.
Telur – 2 pcs.
Lada hitam hitam – secukup rasa
Garam – secukup rasa
Krim masam – 1 sudu besar. l.
Minyak sayuran – untuk menggoreng
- 180 kcal
- 30 min.
Proses memasak
Hidangan ini sempurna menggabungkan daging dan makanan laut. Sekiranya anda tidak mempercayainya, pastikan anda menyemak dan mempersiapkannya. Untuk memastikan cumi-cumi lembut, sangat penting untuk memerhatikan masa penyediaannya. Jika mereka terlalu panas di dalam ketuhar, mereka akan menjadi “getah”. Bilangan ramuan adalah anggaran, kerana ia bergantung kepada saiz cumi-cumi. Pada saya mereka adalah saiz purata.
Sediakan produk yang diperlukan (lihat bahan foto dan seksyen).
Telur rebus keras. Keluarkan. Kupas dan cincang halus.
Bawang bawang cincang.
Cendawan dibersihkan dan dicincang halus.
Goreng dengan cendawan bawang. Masa memasak adalah kira-kira 5-7 minit.
Tambah cendawan ayam ke cendawan, campurkan dengan baik (pecahkan ketulan dengan garpu yang terbentuk) dan terus menggoreng selama kira-kira 5-7 minit. Garam, lada dan tambah 1 sudu besar. sudu krim masam. Campurkan semula dan keluarkan dari haba.
Cendawan sedikit sejuk dengan campuran daging cincang dengan telur.
Bersihkan cecair. Potong bahagian-bahagian yang menonjol. Mereka juga boleh dicincang dengan halus, cepat digoreng dan ditambah dengan daging. Atau gunakannya untuk membuat hidangan lain dari cumi-cumi.
Bangkit bangkai cumi. Betulkan tepi dengan tusuk gigi. Pakai lembaran penaik yang rata.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 10 minit.
Cumi-cumi, cendawan yang disumbat, biarkan sejuk sedikit. Keluarkan tompok gigi. Potong dan sajian di meja.
Selera makan!