Kaviar dari cendawan kering
Makanan ringan buatan sendiri yang lazat, roe cendawan, yang boleh memasak setiap cendawan kering.
Bahan-bahannya
Cendawan kering – 1-1,5 cawan
Bow – 1 kepala
Minyak sayuran – 1 sudu besar. l.
Garam – 2 secubit
Herba aromatik – 1-2 secubit
- 95 kCal
- 1 jam 15 min.
Proses memasak
Kaviar dari cendawan kering – tidak bersahaja dan mudah untuk menyediakan hidangan, tetapi hampir makanan istimewa. Cendawan mestilah hutan harum, dan terutama kaviar cendawan lazat diperolehi daripada beberapa topi.
Rempah-rempah untuk kaviar dari cendawan kering pada dasarnya tidak perlu, tetapi anda boleh menambah sedikit wangian wangi kering, misalnya, campuran Provencal.
Laman ini mempunyai resipi yang menunjukkan cara mengeringkan cendawan di dalam pengering.
Dengan kaviar cendawan anda boleh memasak valovany, atau mengisi tartlets peminum ini. Kaviar cendawan adalah pengisian yang baik untuk pai, pancake, vareniki dan sandwic.
Sediakan ramuan untuk kaviar dalam senarai.
Cendawan kering perlu dibasuh dan direndam selama sekurang-kurangnya beberapa jam di dalam air.
Kemudian ubah air ke yang bersih dan masak cendawan dalam sedikit air ke atas api sederhana sehingga lembut, ia akan mengambil masa kira-kira sejam. Terikan atau semata-mata mengalirkan sup. Kaldu cendawan yang dihasilkan boleh digunakan untuk membuat sup atau sos.
Kupas bawang, potong besar, taburkan sedikit dan renehkan minyak sayur sehingga ia telus. Pada akhir memasak, tambah herba aromatik yang kering pada kehendak.
Gabungkan cendawan rebus dengan bawang dan sayur-sayuran, di mana mereka tenggelam. Tuangkan bahan-bahan dalam jisim homogen dengan pengisar atau pengisar daging.
Kaviar dari cendawan kering sudah siap. Dosolit secukupnya.
Selera makan!
