Merah dengan epal untuk musim sejuk

Proses memasak

sos epal dan lobak pedas hidangan baik daging dan terutama kepada sejuk: Daging dibeku, jeli, ham dibakar, beberapa jenis ikan payau, dan lain-lain Terdapat sup resipi, yang telah ditambah sudu lobak pedas dengan epal. sangat sesuai pada sandwic. Dan dalam tempoh selsema sos dan makanan ringan dengan lobak pedas – adalah tema!

Saya secara peribadi suka lobak dengan epal segar, iaitu Bentuk semula jadi tanpa penambahan cuka, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang, disyorkan untuk menambah cuka selepas semua.

Sebagai alternatif, anda boleh membekukan akar lobak dan menyediakan sebahagian daripada sos segar dari epal yang terdapat di musim sejuk …

Untuk perubahan dalam sos, tambah lada, bawang putih, jus lemon dan lemon zest, tint dengan jus bit.

Untuk menyediakan lobak dengan epal untuk musim sejuk, sediakan bahan-bahan dalam senarai.

Apel untuk sos-billet perlu dibersihkan daripada benih dan dimasak atau dibakar. Varian: bakar dalam ketuhar, dimasukkan ke dalam periuk, masak di dalam ketuhar gelombang mikro.

Di sini – kaedah microwave: hirisan epal dalam dua set dengan mencampurkan MAX selama 1.5 minit. Kosongkan jus itu.

Lobak perlu dibasuh dan dicop dari lapisan atas kulit. Dengan sejumlah besar lobak kuda (dan epal), lebih baik menggunakan pengisar daging, dan sebahagian kecil dari lobak kuda hanya dengan lembut memarut cucu. Jika anda bercadang untuk menambah bawang putih, kemudian gulungkannya selari dengan lobak kuda.

Jumlah lobak kuda boleh berbeza-beza bergantung kepada sama ada anda mahukan sos atau lebih lembut untuk rasa.

Campurkan epal yang dibakar dengan lobak (dan bawang putih) dan lanun bersama-sama dengan lampiran pengadun. Masukkan jisim garam dan gula secukup rasa. Sos untuk hidangan hampir siap, dan untuk menuai untuk jus epal musim sejuk bergabung dengan cuka, tuangkan ke dalam sos dan campurkan.

Untuk lobak musim sejuk dengan epal yang tersebar di balang steril di bawah penutup steril, simpan di tempat yang sejuk. Oleh kerana billet akan disampaikan dalam bahagian kecil, kemudian untuk simpanannya, ambil balang kecil, contohnya, semua jenis makanan bayi: 100, 150, 200 ml.

Selera makan dan kesihatan yang baik!