Bučke, polnjene s piščancem

Postopek kuhanja

Recepti bučke, polnjene s piščancem, sem na počitnicah gledal v enem od hotelov v Sočiju. Neodvisno za našo družino, počivajo na privilegiranih bona, je bila hrana v restavraciji preprosto okusna – kot kralji.

Zelenjava in ljubljeno piščanec smo se samo nagubali, toda najbolj priljubljena jed za večerjo so bile polnjene zuknjice. Ko smo bili prvič vroči ti bizarni sodi s polnjenjem, so bili na splošno presenečeni. Hvalite kuharja kulinaričnemu ustvarjanju. Resnično sem hotel vedeti, kaj je v nas pod sira.

Bog, kakšen prikupen! Presenetljivo je bilo polnjenje najpreprostejša in najljubša – piščančja prsa. Torej, ta jed je padla v mojo srebro in zdaj tebi.

Če želite pripraviti bučke, polnjene s piščancem, vzemite sestavine s seznama.

Piščančji file se zvije v mesarju. Tu dodajte čebulo.

Sladi in popijemo naše mleto meso.

Bič do gladke.

Zucchini skupaj s kožo, rezanimi v istih cilindrih. Srednji del, sestavljen iz semen in celuloze, se odstrani z žličko, nežno rezbarjen v obliki bučk.

Sesir razširite na folijo, oljčeno z olivnim ali sončničnim oljem. Tudi olje je treba mazati in prazniti.

Folijo vstavite z gredicami v pekač. Napolnite sode s piščancem.

Pošljite obrazec s polnjenimi bučkami v pečici. Temperatura ogrevanja – najmanj 220 ° C Čas kuhanja vaše jedi bo odvisen od velikosti bučk.

Pečkal sem bučke na svojo mehkobo, vendar ne manj kot 45 minut.

V pečici vzemite posodo z bučkami. Podlage namažite s piščančjim jajcem, s kislo smetano in soljo.

Potresemo z naribanim sirom in ponovno spravimo v pečico.

Steklen sladek – bučke, polnjene s piščancem, kuhane!

Raje vzemite zelenjavo s piščančjim polnilom iz pečice. Medtem ko se sirne kape še niso ohladile, posodo pripeljite na večerjo – dve polnjeni tikvici na postrežbo.

Um lahko jedo iz naše posode. Celo otroke ga jedo užitek. Preverjene so “revisirro-otroci” – v osebi najmlajše hčerke.