Pohlajene kumarice s piščancem
Meso z ocvrtimi soljenimi kumarami – jed, ki je zelo zanimiva in zelo okusna!
Sestavine
Piščančji file – 400 g
Sladki poper – 0,5 kos.
Česen – 2 rezine
Čebula – 1 kos.
Champignons (neobvezno) – 150 g
Peljene kumare – 6 kosov
Sol, poper – po okusu
Paprika dimljeni kladivo – 1 žlica.
- 45 kCal
- 30 min.
Postopek kuhanja
Pogosto se zgodi, da v hladilniku leži okoli izdelkov: samo, da je malo tega in malo 🙂 Tukaj me tokrat je bila ista: 2 piščančje prsi, pol sladko papriko, rahlo ocvrti šampinjoni, preostali s pire krompirjem, polovica posode s kumaricami.
Torej je bil ta recept rojen. Posoda se je izkazala za zelo okusno, dovolj enostavno. Prav tako se lahko uporablja kot samostojno jed, in kot okras: Imel sem kuhana krompirja.
Seveda namesto piščančjega mesa lahko vzamete katerokoli drugo.
Torej, za kuhanje ocvrtih kumaric s kumarico s piščancem, bomo izdelke pripravili na seznamu.
Piščančji file in gobe smo se narežemo na majhne koščke in rahlo prepražimo, mešanju, v sončničnem olju. Piščanca hitro kuhamo.
Čebula, narezana na polobroče, poper – slamic, česen – fino. Vse to se doda k piščancu in ponovno sprča do mehkosti zelenjave. V tem času se piščanca in gobe ocvrte, imeli bodo predjedo skorjo.
Nato obrnite kumare, ki jo je treba razrezati na trakove. Fry za nekaj minut, mešanje.
Po koncu kuhanja sezono spijte s soljo, poprom in prekajeno papriko. Mešanje.
Ocvrti kumare s piščancem za nekaj minut in služimo.
Bon appetit!
